海鮮れすとらん魚のますが贈るブリカマの塩焼きが登場！

魚のますが贈る贅沢なブリカマの塩焼き

魚の切り身である「カマ」は、刺身同様に人気の高い部分です。兵庫・神戸市の「海鮮れすとらん魚のます」では、3月14日から16日までの週末限定で、50食限定の「ブリカマの塩焼き」を提供します。様々なご要望に応じて、予約限定で平日もお楽しみいただけることとなりました。

店内手切りで魅せる贅沢食材

海鮮れすとらん魚のますの店では、創業以来、店内での手切りにこだわっています。新鮮なまぐろ、サーモン、カツオに加え、昨年からはブリも扱っており、その品質には自信があります。店長のお勧めは、「ブリカマ」。お刺身はもちろん美味しいですが、この部位も特に注目です。

「ブリカマ」とは何か？

「ブリカマ」とはブリのえらの後ろに位置する希少部位で、一匹からわずか2個しか取れない貴重な部分です。その肉厚で脂がたっぷり乗った食感は格別で、旨味が凝縮されています。店長は「この部位を食べたことがない方はぜひ一度味わってみてほしい」と語ります。骨が大きいため、子供にとっても取り分けやすいのも魅力です。

お刺身食べ放題にブリカマが！

希少なブリカマが、追加料金なしでお刺身食べ放題のメニューに加わります。なかなか家庭で味わうことが出来ないこの部位、飲食店でも扱いが限られているため、この機会にぜひ味わってください。

限定50食の理由

ブリカマは冷蔵設備の関係で、50食分しか保管ができません。他の食材との兼ね合いもあり、一組一食のご注文にご協力をお願いしています。

30品目以上の豪華メニュー

「海鮮れすとらん魚のます」では、30品目以上のメニューがあり、もちろん新メニューも追加されています。新登場の「海鮮屋の明太ポテサラ」と共に、新たな味の発見が楽しめます。料理のラインナップは多岐にわたり、刺身や揚げ物、焼き物など、飽きることなく楽しめる内容です。

食事スタイルはテーブルオーダー

お席でリラックスして、好きな海鮮料理を注文するスタイルです。料理は各テーブルにお届けしますので、心ゆくまで味わっていただけます。

破格の2980円で楽しめる理由

魚を店舗内で捌くことでコストダウンを実現し、当日の仕入れによって新鮮な魚を提供しています。また、大量仕入れを行うことで、低価格での提供を可能にしています。制限時間を60分とすることで、さらにお得にお楽しみいただけます。

特別プランもご用意

女性向けの「女性プラン」、シルバー向けの「シルバープラン」、お子様向けの「お子様プラン」など、様々なプランを用意しています。お子様料金も設定されており、家族連れにも優しい内容です。

簡単な予約

スマートフォンから簡単に予約できるホームページも開設しました。ネットからの予約を利用して、スムーズにお席を確保してください。

イベント詳細

イベント名: お刺身食べ放題・限定50食ブリカマ登場！
販売場所: 海鮮れすとらん魚のます
店舗住所: 兵庫県神戸市西区平野町福中219-2
営業時間: 平日 11:00～14:00、17:00～21:00 / 土日 11:00～21:00
店休日: 毎週火曜日（祝日は除く）
予約サイト: https://uonomasu.owst.jp/

「魚のます」での特別な食体験を、ぜひお楽しみに！