埼玉の旅館が提供する北海道の味わいを楽しむかき氷

奥秩父の天然水で楽しむ贅沢かき氷

埼玉県所沢市に位置する「中国割烹旅館掬水亭」では、2025年7月1日から9月30日の間、特別なかき氷を楽しめるイベントを開催します。1Fロビーラウンジで提供されるこのかき氷は、奥秩父の透き通った天然水を使用し、北海道の恵みをたっぷりと感じられる一品です。

夏の限定メニュー

開催期間中には、ふわふわ食感のかき氷が2種類用意されています。ひとつは「北海道産赤肉メロン」を使ったもので、ジューシーな果肉の甘さに練乳のまろやかさがほどよく絡み合った、まさに夏のご褒美にふさわしい逸品です。もうひとつは「北海道産小豆と抹茶」。これは、北海道産の小豆に香り豊かな黒蜜と濃厚な抹茶アイス、さらに白玉が添えられた懐かしさを感じる和のデザートです。

どちらのかき氷も、細かく丁寧に削り出された氷が特徴で、口に入れるとふんわりと溶ける感覚が楽しめます。暑い夏の日に、涼しさを感じながら贅沢なひとときを過ごすのにぴったりです。