日本の食文化と異国のレシピが融合する中、株式会社エムアイフードスタイルから新しいレトルトカレーが登場しました。8月15日(木)より発売されたこの新商品は、タイ南部の代表的な「マッサマンカレー」および南インドの家庭料理「サンバル」です。これまで多くのお客様に愛されてきたクイーンズ伊勢丹のスーパーマーケットが展開する【ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD】のブランドとして新たなラインナップが加わりました。
まず紹介するのは「カシューナッツの食感に ココナッツミルク香るマッサマンカレー」です。タイの伝統料理であるマッサマンカレーは、その独自の風味とほんのり甘いココナッツミルクが絶妙なバランスを生み出します。国産の鶏肉とじゃがいもがたっぷりと使用され、カシューナッツの食感が楽しいアクセントに。ぷるんとしたクリーミーさとともに感じられる上品な甘みが、食べる人を癒しへと誘います。レトルトとは思えない具材感があり、まるで家庭で手作りしたかのような気分にさせてくれます。価格は486円(税込)、内容量は180gです。
次に、「ムングダールと野菜を煮込んだ とろっと仕立てのサンバル」です。この一品は、南インドを代表する料理の一つで、豆と野菜を丁寧に煮込んで仕上げたカレーです。ムングダール(緑豆)は非常に滑らかに調理され、こちらも国産の玉ねぎやオクラ、ジューシーなグリルなすが加わり、ふわっと口の中で広がる味わいが楽しめます。シンプルかつ飽きの来ない風味は、忙しい日常でも手軽に栄養を摂取できる魅力的な食事選択肢です。こちらの価格は411円(税込)で、同じく180gの容量となっています。
これらの新商品は、個々に楽しむのはもちろん、相がけにして食べることで、異なる風味の組み合わせを楽しむことができます。エムアイフードスタイルの自信作ともいえるこれらのカレーは、食材の質にこだわり、素材本来の旨みを最大限引き出した仕上がりになっています。
「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD」は、食についての多様なニーズに応えるために生まれたブランドです。「豊かなライフスタイル」を提案することをモットーに、素材や製法への厳しい目を持ち、常に新しい食の体験を提供しています。エムアイフードスタイルは、地域のお客様に支持され、食品業界での役割を積極的に果たしていくことで、今後もさまざまな商品開発に力を入れていく予定です。
連絡先は、クイーンズ伊勢丹お客様相談室までお電話ください。0120-781-387(午前10時~午後6時、土日祝日除く)です。新商品の登場を機に、ぜひ試してみてください。おいしさを追求したマッサマンカレーとサンバルが、皆さんの食卓に新しい風を吹き込むことでしょう。