新宿マルイメンで楽しむ！ZIKICOの新ジルコニアカトラリーが登場

新宿マルイメンで魅力的な新商品を発見！

最近、新宿マルイメンで行われるPOP UP SHOPで、株式会社ZIKICOが新しいディナー用カトラリーを発表しました。この新商品は、料理の本来の風味を最大限に引き出すことを目的としたオールジルコニア製のカトラリー「KIYOシリーズ」です。ターゲットユーザーとして、美食を愛する皆さんに特に注目されています。

ZIKICOが生み出した理由

ダシの風味を確かに感じるためには、スプーンではなく器から直接口にする方が良いという独自の発見が背景にあります。金属製のカトラリーは酸化作用により、料理の風味を損ねる可能性があるため、これを解消するためにジルコニアを採用。陶磁器や木製のスプーンでは扱いにくさや耐久性の問題が浮き彫りになり、この課題を解決するためにジルコニアを選んだと言います。

ジルコニアの加工技術

ジルコニアの加工は、従来の陶磁器と同様に窯で焼き締めるのですが、その過程で特有の難しさがあります。特に、収縮具合が異なるため、変形や割れが生じやすいのです。しかし、ZIKICOは2019年に先端にジルコニアを使用し、柄はプラスチック製というカトラリーを販売。これにより、ジルコニア部分の小型化を実現し、耐久性を高めました。

新商品の特長とデザイン

新たに登場した「KIYOシリーズ」は、ジルコニアのみで製造されるディナーサイズのカトラリーです。継ぎ目がないため、製品の強度が大いに高まり、持ちやすく、軽量化も実現しました。デザインには日本の美しさが反映されており、シンプルながらエレガントな印象を与えます。

受賞歴も輝かしい

ZIKICOの製品は、数々のデザイン賞を受賞しており、その技術力が証明されています。2017年にはグッドデザイン賞、2019年にはiFデザインアワードやA’デザインアワード金賞を受賞。また、2021年には東京都主催の世界発信コンペティションで技術優秀賞を獲得するなど、国内外で評価されています。

POP UP SHOPの詳しい情報

新商品の向けのPOP UP SHOPは、新宿マルイメンの1階にて開催中です。期間は2022年1月11日から23日まで、営業時間は午前11時から午後8時30分までです。会場は靖国通りに面したアクセスしやすい位置にあり、カトラリーの特徴について直接お話しできる機会となっています。来場いただくと、ジルコニアを使ったカトラリーの利点についても詳しい説明が受けられます。