東京で国産米粉の魅力を体験！美味しさ満載イベント開催

国産米粉の魅力を体験しよう！

東京で展開される「Tokyo 米粉知新キャンペーン」は、国産米粉の消費拡大を目指して2023年8月から9月の期間に行われます。このイベントでは、米粉を使った新しい料理やスイーツが楽しめるだけでなく、地域の特産品も一緒に味わうことができます。

イベントの内容とスケジュール

新宿エリアの米粉フェア

新宿のルミネ・ニュウマンとルミネアグリショップでは、美味しい米粉メニューが満載の米粉フェアが開催されます。ここでは、レストランで提供される米粉を使った料理や、デリで販売される米粉スイーツが楽しめます。具体的には、以下の日程で盛りだくさんのイベントが設けられています。

- ルミネ・ニュウマン： 2023年8月18日～8月31日
- ルミネアグリマルシェ：2023年8月22日～23日

ここでは、人気の「米粉バスクチーズケーキ」やサナギ食堂の「から揚げ」など、驚きの米粉メニューをお楽しみいただけます。

地域の特産品ショップ「のもの」

9月1日から14日まで、あるショップでは、様々な米粉製品が販売されます。このショップは、東京駅や上野駅、秋葉原駅に展開されており、米粉を使った多彩な商品が登場します。なかでも、「チーズフォンデュパン」や「韓国チヂミ風ミックス粉」は特におすすめです。購入した製品で、自宅でも手軽に米粉料理を楽しめます。

東京都庁内でのイベント

東京都庁でも様々な米粉関連イベントが計画されています。職員食堂での米粉メニュー提供の他、1階には米粉に関する展示も行われます。これらのイベントは、2023年8月19日から28日までの期間に実施されます。また、新潟県の特産品販売も同時に行われ、地域産品の魅力も堪能できる機会です。

米粉知新キャンペーンの概要

この「Tokyo 米粉知新キャンペーン」では、古いものの良さを知ると同時に、新たな食生活への提案を行います。国産米粉の重要性を再認識し、現代の料理にどのように取り入れていけるかを考えるイベントです。
キャンペーンの目的は、米粉の利用を広げることにあります。

参加店の募集

また、キャンペーンには国産米粉を活用した食品や料理を提供する店舗の参加も求めています。興味がある方は公式ウェブサイトから申し込むことが可能です。

公式ウェブサイト

詳しい情報は、公式のキャンペーンサイトで確認できます。多様な米粉料理を知り、楽しみながら自給率向上を考える良い機会です。https://tokyojapan.metro.tokyo.lg.jp/

ぜひこの機会に、国産米粉の魅力を存分に味わい、日常の食卓に米粉を取り入れてみてはいかがでしょうか。豊かな味わいとともに、食や農業についても新たな視点を得られることでしょう。