ピエール・エルメ・パリから、新作の「パネットーネ オ レザン エ ア ロランジュ」が本日より発売されました。このパネットーネは、フランスのスイーツデザイナーであるピエール・エルメならではの芸術的な技術と、本物の素材への強いこだわりを表現しています。特にこの商品は、ホリデーシーズンにふさわしい鮮やかなレッドのボックスに入れられ、ピエール・エルメからメッセージカードが同封されています。
毎年、フランスで発売されるピエール・エルメのパネットーネは、北イタリアの伝統を深く受け継いだ逸品です。これを作り出すには、長時間にわたる厳格なプロセスを経る必要があります。まず、軽やかなクラム(パンの身)を形成するために、細かな気泡を含む生地を丁寧に作り上げます。このプロセスが、パネットーネ独特のふんわり感と繊細なテクスチャーを生み出すのです。
焼き上がったパネットーネは、イタリアの伝統的な製法に従って常温で冷まされます。この手間を惜しまないことで、パネットーネならではのボリューム感と風格を保ちつつ、食べ応えのある味わいが実現されます。
そして、今回の「パネットーネ オ レザン エ ア ロランジュ」は、特にレーズンとオレンジの風味が際立っており、一口食べるごとにこれらのフルーツの甘さと香りが広がります。ゼロから手作りされるこのパネットーネは、家庭で楽しむお菓子としてだけではなく、大切な人への贈り物にも最適です。
パネットーネは、青山ブティックや公式オンラインブティックで数量限定で販売されます。価格は9,720円(税込)で、販売日は2025年12月5日(金)からです。お早めにご予約いただくことをおすすめいたします。
ピエール・エルメ・パリの青山ブティックは、03-5485-7766で電話予約も可能です。また、公式サイトでは詳細な情報も掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。ホリデーシーズンを彩る豪華なスイーツとして、この特別なパネットーネを手に入れてみてはいかがでしょうか。