和食さとで楽しめる秋の味覚フェア！松茸とノルウェーサーモンの豪華メニューが登場

和食ファミリーレストラン「和食さと」が、2024年の秋フェアを開催します。このフェアでは、日本の秋の味覚を存分に楽しめるメニューが揃っており、特に旬の食材である松茸やノルウェーサーモンを使った料理が多数用意されています。販売期間は2024年8月29日から11月中旬まで。

「松茸」は、日本の食文化の中でも特に高級食材として知られ、秋の訪れを告げる存在でもあります。和食さとの今回のフェアでは、「松茸ご飯」や「松茸すだちそうめん」、「松茸手巻き寿司」など、松茸を使った多彩な料理が楽しめます。また、ノルウェーから直輸入されたサーモンは、豊かな脂肪分が特徴で、その新鮮さを活かしたお造りやサーモンいくら丼で提供されます。さらに、北海道産の秋刀魚を使用した天ぷらも添えられ、豊富な盛り合わせが提供されます。

メリハリを出したメニュー構成により、四季を感じる秋の和膳では、旬の食材を取り入れて多様な食体験を提供しています。例えば、1,799円（税込1,978円）で楽しめる「四季めぐり膳」では、松茸ご飯の他、ノルウェーサーモンのお刺身、北海道産秋刀魚の天ぷら、秋の炊き合わせ小鉢が一プレートにまとめられ、目にも美しい一品となっています。

また、家族や友人と共にシェアして楽しむのに最適な「松茸ご飯とすだちそうめん膳」（1,599円（税込1,758円））や、天ぷらの豪華盛り合わせが楽しめる「すだち香る秋の味覚天丼御膳」（1,499円（税込1,648円））など、味覚、色彩、そして触覚の全てを満たすメニューが並んでいます。

この他、「季節のすし和膳<秋>」（1,599円（税込1,758円））では、松茸の手巻き寿司やノルウェーサーモン寿司を含む豪華な寿司の盛り合わせが味わえ、特に秋の味覚を引き立てます。サーモンといくらを組み合わせた極上の丼ぶり、「サーモンいくら丼膳」（1,899円（税込2,088円））も見逃せません。

また、秋フェアでは特別コースが用意されており、食べ放題のプランに人気の松茸ご飯やノルウェーサーモンのお造りが加わり、お腹も心も満たされる素晴らしい体験が期待できます。

この機会に、和食さとの秋のフェアメニューをお楽しみいただき、特別な季節感を体験してみてはいかがでしょうか。このメニューは一部店舗により内容が異なる場合があるため、事前に確認してから訪れることをおすすめします。

「和食さと」は日本全国に197店舗展開しており、手頃な価格で本格的な和食を楽しめる、お家でのコラボレーションや食事を大切にする場所として広く親しまれています。心温まる和の食文化を楽しむ準備は整っていますので、秋の味覚をぜひご堪能ください。