神戸の洋館サロン「Salon15 TOOTH TOOTH」で味わう秋の特別メニュー

神戸の洋館サロン「Salon15 TOOTH TOOTH」で楽しむ秋の特別メニュー

神戸旧居留地に佇む「Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」では、2026年8月27日（木）から秋のメニューが登場します。このメニューは、季節のエッセンスを取り入れた特別な料理の数々が用意されており、夕暮れの時間帯から楽しめる新しいスタイルの提案もあります。

季節の午後のひとときを

まず注目すべきは、アフタヌーンティーです。秋のティータイムにぴったりの「季節のアフタヌーンティーセット」が登場。お一人様6,000円（税込）で、ペアリングティーが5種類楽しめるという贅沢な内容です。このセットには、葡萄とマロンクリームのミニパルフェや、栗のエクレア、スモークサーモンと葡萄のマリネなど、心躍るお菓子やセイボリーが含まれています。このアフタヌーンティーは完全予約制なので、友人や大切な人と過ごす特別なひとときを計画しましょう。

セットの内容は？

- 上段: 葡萄とマロンクリームのミニパルフェ、マカロン・カシス、発酵バターのサブレ、タルトモンブランなどから成ります。
- 中段: 栗のエクレア酒粕香るガナッシュモンテ、カヌレ、マドレーヌ・ショコラマロン。
- 下段: 林檎のショーソン、スコーンとクロテッドクリーム/イチジクのジャム、スモークサーモンと葡萄のマリネなど。

また、5種類のペアリングティーには、TOOTH TOOTHブレンド、ダージリン、ペルシアンクイーンなどがあり、好みに合わせて選ぶ楽しみもあります。

贅沢なディナーとランチも

ランチやディナーでも旬の素材を活かしたメニューが楽しめます。ランチセットは3,900円（税込）からで、サラダやスープ、選べるパスタやメインとPATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキが含まれています。一方、ディナーセットは4,900円（税込）からで、オードブルや選べるメインが楽しめます。

選べるパスタは？

- 淡路産シラスと秋野菜のハーブオイルパスタ
- 神戸産椎茸とラグーポークのキノコクリームソース

夜の特別な体験、イブニングハイティー

夕方からは、イブニングハイティーを楽しめます。これにより、季節の果実やシェフのこだわりのセイボリーを満喫する贅沢な時間を提供します。価格は6,900円（税込）、スイーツとセイボリー、選べるパスタの組み合わせが楽しめます。

空間も特別な魅力

「旧神戸居留地十五番館」は、国の重要文化財でもあり、明治初期の外国商館の美しいスタイルが感じられます。洋館サロンでしか味わうことのできないモダンでクラシカルな雰囲気は、特別なひとときを更に引き立てます。

まとめ

神戸の「Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」で、秋の美味しいメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。趣のある空間での特別なひとときは、きっと心に残る素敵な体験になることでしょう。

公式HP: Salon 15 TOOTH TOOTH
Instagram: @salon15toothtooth
WEB予約: こちらから