名古屋ラーメンまつり2026、注目のラーメンWalkerプロデュース店舗

名古屋ラーメンまつり2026のお知らせ

2026年に行われる名古屋市の「名古屋ラーメンまつり」が、東海エリア最大級のラーメンイベントとして期待されています。このイベントには、話題のラーメンWalkerのプロデュース店舗が登場し、特製メニューを提供します。

イベント概要

「名古屋ラーメンまつり」は、中京テレビが主催するラーメンイベントで、今年で第10回を迎えます。今年は全3幕の店舗入替制となり、各幕で10店舗ずつ計30店舗の人気店が出店します。

- 第1幕: 2月3日（火）〜 2月8日（日）
- 第2幕: 2月10日（火）〜 2月15日（日）
- 第3幕: 2月17日（火）〜 2月23日（月・祝）

営業時間は、10:30から20:30（最終オーダーは20:15）ですが、特定の日には営業時間が変更されるので要注意です。
詳細は公式サイトを確認してください。

ラーメンWalkerプロデュース店の紹介

第2幕：ラーメン翼

出店するラーメン翼は、岐阜県各務原市のラーメン激戦区で高い人気を誇ります。ここでは、長時間じっくりと炊き上げた奥美濃古地鶏を使用した濃厚鶏白湯スープが特徴です。そのスープは後味がすっきりとしており、一杯のラーメンとしてバランスが良いと評判です。

提供されるメニューは、「さつま知覧どりの炭火焼き濃厚鶏白湯」。自慢の鶏白湯スープに炭火焼きしたさつま知覧どりのもも肉を合わせて仕上げています。ジューシーな炭火焼きと自家製のチャーシューが、濃厚なスープと絶妙に絡み合い、味覚だけでなく食感や香りでも楽しませてくれます。

第3幕：麺乃はる

次にご紹介するのは「麺乃はる」。白神グループで修業を重ねた店主が立ち上げたこちらのお店は、鶏白湯が特徴のラーメンで人気を集めています。特に、スープに使用する自家製麺や、専用の窯で作るつるしヤキブタには非常にこだわっています。

今回は、「濃厚魚介鶏白湯しょうゆそば」というメニューを提供。また、純系名古屋コーチンと北海道産の帆立を使用した芳醇なスープが自慢です。味噌だまりダレで炙ったチャーシューは食べ応え十分で、ラーメンWalkerグランプリ金賞を受賞するほどの実力派です。

まとめ

「名古屋ラーメンまつり2026」は、地域のラーメン文化を楽しむ絶好のチャンスです。ラーメンWalkerのプロデュース店舗による特製メニューを楽しみながら、ぜひこの機会に訪れてみてください。エリアの魅力を存分に味わえるこのイベント、ファン必見の内容です。

詳しい情報やメニューの更新は公式サイトでご確認ください。