秋の味覚を堪能する「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」
パリの名店ジャン=ポール・エヴァンが展開する「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」が、2025年9月1日から10月31日までの期間限定で販売されます。このコレクションは、美食家にぴったりの特別なラインナップで構成されており、特に秋の味覚である「マロン」にスポットを当てています。この秋、ジャン=ポール・エヴァンとともにカカオの旅に出かけてみてはいかがでしょうか。
コレクションのテーマ「新しい世界」
今シーズンのテーマ「新しい世界」が織り込まれたこのコレクションでは、マロンとの出会いから生まれた新作スイーツが目白押しです。マロンをふんだんに使用した「トリュフ マロン」や、丹波栗が主役のガトー「モンドレ」、イタリア産の大粒マロンを贅沢にシロップ漬けにした「マロン コンフィ」など、どれも秋の美味しさを存分に独自のスタイルで表現しています。
個性豊かなスイーツの詳細
- - モンブラン(販売期間:9月5日~2026年3月29日)
風味豊かなマロンクリームに、たっぷりのシャンティイとサクサクのアーモンド風味メレンゲが絶妙に組み合わさった一品。価格は962円(税込)です。
- - ムニュ モンドレ(日本橋三越本店限定、販売期間:9月17日~9月30日)
丹波栗を使用したクリームとシャンティイが詰まった「モンドレ」と、ドリンクがセットになったメニューで、価格は2,475円(税込)。
イタリア産の大粒栗をシロップ漬けにしたこの商品は、しっとり柔らかな口当たりと上品な甘さが特徴です。価格は7,599円(税込)。
- - ボワットゥ ア グテ(販売期間:9月1日~9月30日)
サブレやバータイプのショコラ、キャラメル、クラッカンなど、多彩な味わいが詰まったセット。価格は6,308円(税込)。
期間限定で登場するこの詰合せには、「マロン カシス」と「ポワール キャラメル」が含まれています。価格は7,884円(税込)。
マロン風味のガナッシュをビターチョコレートで包んだ贅沢なトリュフ。価格は4,752円(税込)。
魅力的なドリンクメニュー
- - ショコラ グラッセ モンブランとショコラ ショ マロン(販売期間:9月1日~11月30日)
それぞれマロン風味のクリームやシャンティイを使った冷たいチョコレートドリンクが楽しめます。価格は、ショコラ グラッセが1,495円(税込)、ショコラ ショが1,100円(税込)です。
世界的称賛を受けるショコラティエ
フランス・ブルターニュ地方出身のジャン=ポール・エヴァンは、数々の賞歴を持つ世界トップクラスのショコラティエ。1988年にパリでブティックをオープンし、2002年には日本にも進出しました。彼の創り出すチョコレートは、素材に対する深いこだわりや高い技術が反映されており、正に芸術品です。
公式サイトやSNSもチェックして、最新情報を見逃さないようにしましょう!
日本では、新宿や日本橋をはじめ、各地にブティックを展開しています。秋の訪れを感じながら、ジャン=ポール・エヴァンのスイーツを堪能してみてください。