京都の夜を彩る新スタイルバー『The Court Bar』で特別なひとときを

京都の夜を彩る新スタイルバー『The Court Bar』

京都府京都市に位置するメルキュール京都ステーションが、2026年3月1日(日)より新たなバー『The Court Bar』をオープンしました。このバーは、落ち着きと洗練が融合した大人のための空間として設計されており、一日の締めくくりにぴったりな場所となっています。

新たな営業時間と多彩な楽しみ方

営業時間もこれまでの22時までから23時までに延長され、アペリティフからナイトキャップまで、さまざまなシーンで楽しむことができるようになりました。職場帰りに一杯、友人とゆったりと過ごす夜など、自分のスタイルに合わせた楽しみ方ができるのは大きな魅力です。

京都を感じるシグネチャーカクテル

特に注目すべきは、新たに登場したシグネチャーカクテルの数々です。京都の素材や和のエッセンスを取り入れたドリンクは、見た目にも美しく、特別感を与えてくれます。例えば、抹茶モヒートピニャコラーダ・イン・ジャポネーゼは、抹茶の香りと柚子の爽やかな風味が見事にマッチした一杯で、天然竹を使ったオリジナルのグラスで提供されます。これにより、視覚的な楽しみも加わり、飲むだけでなく見ても楽しめる贅沢さがあります。

他にも、酒粕とはちみつを使った和のピニャコラーダなど、京都ならではの独創的なカクテルを楽しむことができます。また、季節限定のカクテルやモクテルも取り揃え、訪れるたびに新たな体験ができるのも魅力です。

ドリンクにぴったりなフードメニュー

『The Court Bar』では、ドリンクとの相性を追求したフードメニューも豊富です。自家製のスパイシーナッツや生ハムのリエットなど、カクテルやワインと相性抜群の一品が揃っています。特に、生ハムのリエットは濃厚な味わいで、トルティーヤチップを添えて楽しむことができ、バーでのひとときをさらに豊かに演出します。