春を迎える九州の新酒と味覚のフェア、赤坂で開催中！

春の訪れを感じる九州の新酒と味覚フェア

JR九州フードサービスが運営する「赤坂うまや」と「赤坂うまや新宿」では、2026年2月24日から4月25日までの期間中、特別な『九州の新酒と春の味覚フェア』を開催します。このイベントでは、九州地方から厳選された新酒と、旬の食材を使用した日本の伝統料理を楽しむことができます。

開催の背景

春の訪れとともに、多くの人々が期待を寄せるのは、温かい季節とともに新鮮な食材が市場に出回ることです。このフェアは、そんな春の喜びを多くの方々に届けるために企画されました。沖縄から北海道まで、様々な地域のブランドが誇る新酒と、九州の旬な食材を使った料理が一堂に会するこの機会は、まさに春の風物詩ともいえるでしょう。

提供される特別メニュー

赤坂うまやと赤坂うまや新宿では、各店舗ごとに異なるこだわりのメニューが用意されています。例えば、特徴的な『菜の花豚バラ巻き串』や『鮪とうるいのぬた』など、日本酒とのペアリングを意識した料理が心を惹きます。

- 菜の花豚バラ巻き串：550円
- 鹿児島指宿の焼きそら豆：950円
- 大分別府湾釜揚げしらすと新玉ネギのサラダ：880円
- 和牛ザブトンの炭火焼きふき味噌添え：2,400円

さらに、このフェアでは美味しい日本酒もご用意しています。一杯一杯丁寧に注がれる新酒は、春の和食との相性抜群です。

- 美田豊穣山廃純米（赤坂うまやのみ）：940円
- 庭のうぐいす KITAJIMA ulala FRESH（赤坂うまやのみ）：1,050円
- 七田純米吟醸五百万石無濾過生（赤坂うまや新宿のみ）：1,450円

フェアの場所とアクセス

この魅力的なイベントは、赤坂うまや（東京都港区赤坂4丁目2-32）と赤坂うまや新宿（東京都渋谷区代々木2-6-2 JR九州ホテルブラッサム新宿1F）の2つの店舗で開催されます。各店舗のアクセスも良好で、多くの人々が訪れること間違いなしです。

特別な春のひとときを提供

春限定のこのフェアは、普段の食や飲み物の楽しみ方を広げる絶好のチャンスです。厳選された九州の新酒と季節の食材で、心和むひとときをお過ごしいただけることでしょう。ぜひこの機会に足を運び、春の味覚を満喫してください。

この春、九州が誇る新酒とその魅力的な料理の数々を堪能する特別な時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。