滋賀・瀬田に登場！火柱が上がる新感覚「燃えるすき焼き」

驚愕の新メニュー「燃えるすき焼き」が瀬田に登場

滋賀県大津市の人気食肉卸直営店「近江牛ホルモン畜産すだく瀬田店」が新たに提供を開始したメニュー『近江牛もつすきコース』について、耳寄りな情報をお届けします。このコースは「燃えるすき焼き」としても知られ、2026年2月1日より予約が開始されました。

1. 会員特典で破格の楽しみ

提供開始を記念し、アプリまたはLINEの会員登録をすることで通常4,400円のコースが1,000円OFFの3,400円（税込）で楽しめるという大サービス。会員登録はその場で可能なので、価格破壊と呼べる破格な条件で、ぜひともその味を試してほしいという店舗側の強い意向が伺えます。

2. 目の前で繰り広げられる火柱の演出

このすき焼きの最大の魅力は、テーブル上でのフランベ演出。スタッフが客の目の前でお酒を投入し、急に燃え上がる火柱は、まさにパフォーマンス。体験したお客からは「思った以上に迫力があり面白かった」との声が続出しており、この独特の演出が宴会を一層盛り上げています。動画での記録にも最適な瞬間です。

3. 新しい味わい「焦がし醤油」の魅力

さらに注目すべきは、すき焼きに卵や甘い割り下が不要という点。フランベによって醤油が香ばしく焦げ、その芳香が店内に広がります。この香りに包まれた新鮮な近江牛ホルモンは、ご飯とお酒の相性が抜群で、ついやみつきになってしまうこと間違いなしです。

「燃えるすき焼き」はただの食事ではなく、特別な体験を提供します。普段とは違った食事の楽しみ方をしながら、友人や大切な人とともに過ごす時間は格別です。この新メニューをぜひ一度体験してみてください。