大阪・道頓堀に誕生！牛カツ専門店の魅力を徹底解剖

大阪・道頓堀に新たな風！牛カツ専門店がオープン

2025年3月26日、水曜日に「牛カツ京都勝牛道頓堀中座くいだおれビル店」がグランドオープンします。牛カツ専門店を展開する『牛カツ京都勝牛』は、日本全国と海外に展開し、店舗数日本一・世界一の実績を誇ります。ここ大阪では、道頓堀という観光名所でその魅力を発信します。

この新店舗は、全館リニューアルを行った中座くいだおれビルの2階に位置し、訪れる人々に新しい牛カツの体験を提供します。これまでにオープンしたなんば千日前店、なんばウォーク1番街店に続く3店舗目となります。

ブランドミッションとこだわりのメニュー

『牛カツ京都勝牛』は「京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU”へ。」というミッションを掲げ、日本の食文化を広めています。グランドオープンを記念して、定番の牛カツ膳に加え、最高峰の黒毛和牛を使用した特別な和牛カツ膳も提供されます。さらに、国内のクラフトウイスキーやジンなど、他店にはないワンランク上のメニューも魅力です。

店内のデザインとコンセプト

店内のデザインには、和傘をモチーフにした壁面アートが施され、淡い光と影が織り成す優しい雰囲気を楽しめます。52席を配置した広々とした空間で、様々なお客様が快適に過ごせる工夫が随所に見られます。ファミリーやグループ向けのテーブル席に加え、一人で利用できるカウンター席も完備。

アクセスと営業時間

牛カツ京都勝牛道頓堀中座くいだおれビル店へのアクセスは、大阪メトロ「なんば駅」から徒歩5分、近鉄・阪神「大阪難波駅」から徒歩6分と非常に便利です。営業時間は11:00から22:00まで（ラストオーダーは21:30）。グランドオープン日のみ11:30からのスタートです。

店舗概要

- 店舗名：牛カツ京都勝牛道頓堀中座くいだおれビル店
- 住所：大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル2F
- 営業時間：11:00-22:00 (L.O. 21:30)

店がオープンする道頓堀は、大阪・関西万博の開催地としても知られ、観光客の増加が見込まれています。これに先駆けての出店は、観光名所でのさらなる集客効果が期待されていると言えるでしょう。

世界への発信と未来のビジョン

『牛カツ京都勝牛』は、日本国内16店舗、海外8ヵ国に展開する成長を遂げています。特に、今年の大阪・関西万博には、「牛カツ京都勝牛大阪・関西万博店」として最大規模の旗艦店を出店予定であり、万博限定のメニューや新しい魅力を発信することに力を入れています。

「食文化に新しい風を」を企業理念に持ち、今後の展開に期待が寄せられている株式会社ゴリップ。世界の舞台で日本の美味しさを広めていく挑戦が続いています。