福井の名品がコラボ！新感覚サンド「水羊かん風サンド」の登場

福井県坂井市に本社を置く株式会社PLANTは、地元の名物「えがわの水羊かん」と「コーヒーサンド」で知られるオーカワパンとのコラボレーションによる新商品「えがわの水羊かん風サンド」を2025年8月8日に発売します。このユニークな商品は、福井県・石川県・富山県内のSUPER CENTER PLANT全7店舗で限定販売される予定です。

「えがわの水羊かん」は、福井県福井市の有限会社えがわが製造する伝統的なスイーツで、その滑らかで優しい甘さ、黒糖の風味が特徴です。そして、「コーヒーサンド」は、オーカワパンによるロングセラー商品で、コーヒー風味の食パンが使われており、食べ応えと風味の豊かさが際立つ一品となっています。

PLANTの三ッ田社長は、「地元の人気商品同士を組み合わせることで、新しい体験を消費者に提供できると考えた」と話しています。今回の企画が進む中で、両社の代表が集まり、地元企業として夢のコラボレーションに彩りを添えるアイデアが生まれました。このプロジェクトは、えがわの水羊かんの魅力をサンドイッチで再現するという挑戦であり、両社が心を込めて取り組んできた結果、実現に至ったと言います。

「えがわの水羊かん風サンド」の見どころは、えがわの水羊かんの餡をオーカワパンの食パンで挟み込むことで、伝統的な甘さと優しさを表現したところです。試行錯誤を重ねた結果、双方のブランドの特徴を見事に融合させたこのサンドイッチが完成しました。見た目にも美しく、味わいにも深みがあり、朝食やおやつ、お土産としてもぴったりの一品となっています。

販売価格は税抜き200円（税込み216円）。福井県、石川県、富山県のSUPER CENTER PLANT全7店舗での取り扱いがあり、坂井店、清水店、上中店、津幡店、川北店、黒部店、滑川店で購入可能です。両ブランドとも、えがわの水羊かんは毎年11月から3月末までの季節限定商品として販売されていますが、『水羊かん風サンド』はその年の夏に楽しむことができる新たなスイーツとしての位置付けです。

この新商品を手に取ることで、地元の伝統と革新の両方を感じることができるでしょう。今までになかったコラボ商品の登場に、地域の方々だけでなく、福井のスイーツに興味のある方々の注文が期待されます。「えがわの水羊かん風サンド」をぜひ、手に取って味わってみてください。