世界一のバーテンダー金子氏監修の新カクテルメニューを紹介！

新たなカクテル体験を提供する『40スカイバー＆ラウンジ』

世界的に評価されるバーテンダー金子道人氏が、このほど「40スカイバー＆ラウンジ」のカクテルメニューを全面的に監修しました。金子氏は「ワールドクラスグローバルファイナル 2015」で「BARTENDER OF THE YEAR」を受賞した実績を持ち、その経験を活かして地域をテーマにした5種類のオリジナルシグネチャーカクテルを生み出しました。コンセプトは「Imagine if…」。これは、関西を旅する際に思いを馳せ、その楽しさをカクテルで表現するものです。

地元の素材を活かした独創的なカクテル

新メニューには、大阪、京都、奈良、和歌山、兵庫それぞれの地域からインスピレーションを受けたカクテルが揃っています。

- 大阪「WATER」

- このカクテルは「水都大阪」をイメージしています。特注のオリジナルグラスを用い、テキーラに自家製のラムネソーダやヨーグルトドリンクを組み合わせ、懐かしさの中にも新しさを感じさせます。

- 京都「CULTURE」

- 京都の文化を反映したこちらは、ジンをベースに特製ハーブ水を組み合わせたカクテルです。また、抹茶フォームを自分で注げるスタイルでお楽しみいただけます。

- 奈良「FOREST」

- 吉野ヒノキを使い、木々で囲まれた奈良の自然を表現。このカクテルはウッディでスパイシーな香りが特徴で、ヒノキウォーターで焼いたクッキーが添えられています。

- 和歌山「NATURE」

- 温暖で果物の栽培に適した和歌山をテーマにしています。地元農園から季節の柑橘を取り入れたカクテルは、爽やかな香りを楽しめます。

- 兵庫「SCENE」

- 兵庫の神戸港からインスパイアされた一杯で、ビジュアルも楽しめる幻想的な味わいが魅力です。ほうじ茶や黒豆茶を使ったラムのスモーキーな風味が特徴的です。

特別なカクテル体験を提供

「40スカイバー＆ラウンジ」では、金子氏のバーテンディングの理念が反映されたカクテルを楽しむことができます。このカクテルメニューは、単なる飲み物としてではなく、地域の文化や素材に触れられる体験を提供することを目指しています。

カクテルは、贅沢な空間でゆったりと楽しむことができ、メニューも多彩で、各種シグネチャーカクテルは1杯4,000円から。特に、美しいグラスや器にこだわった見た目も楽しむことができるのが特徴です。

詳細情報

この新メニューは2024年8月21日から提供開始予定です。営業時間は、日曜日から火曜日は10:30から22:30、水曜日から土曜日は10:30から24:00まで営業。いずれの曜日もラストオーダーがあり、フードとドリンクの注文にも注意が必要です。

訪れる人々にとって、コンラッド大阪の「40スカイバー＆ラウンジ」は、カクテルの新たな体験を提供してくれる特別な場となるでしょう。公式サイトでの事前予約や特典の確認も忘れずに。

公式サイトで、詳細な情報や最新のメニューをチェックしてみてください。