京都のカフェ「FUKUNAGA901」で味わう、夏のフルーツが贅沢に詰まったパフェ『とろぴかるやま』
京都のカフェ「FUKUNAGA901」から、5年ぶりに復活した夏季限定パフェ『とろぴかるやま』が登場しました。
「FUKUNAGA901」は、旬のフルーツを贅沢に盛り付けた”やま”シリーズのパフェや、清水焼のプレートに本物の苔を敷き詰めた食器が独創的な”京の盆栽”など、写真映えするスイーツで知られています。
今回登場した『とろぴかるやま』は、完熟パイナップル、キウイ、バナナなど、夏らしいフルーツをふんだんに使用した、見た目も華やかなパフェです。
フルーツの甘みを引き立たせるのは、自社のアイスクリーム工房で作るヨーグルトソルベとパッション・マンゴーソルベ。濃厚なマンゴーのエスプーマや、側面にはカラフルなピンクグレープフルーツのほのかな苦み、パッションフルーツのジュレの酸味がアクセントになっています。
夏のフルーツ特有の濃厚な甘さとしっかりとした酸味が爽やかな、夏にぴったりの一品と言えるでしょう。
『とろぴかるやま』は、2024年7月18日(木)から9月中旬頃までの期間限定で販売されます。価格は1,800円(税込)で、1日30食限定です。
京都を訪れた際は、ぜひ「FUKUNAGA901」の『とろぴかるやま』を味わってみてください。
FUKUNAGA901は、1930年に京都で創業した株式会社フクナガが運営するカフェです。「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。
店名：FUKUNAGA901
住所：京都府京都市[市町村名] [具体的な住所]
電話番号：[電話番号]
営業時間：[営業時間]
定休日：[定休日]
アクセス：[アクセス方法]
公式サイト：https://fukunaga294.jp/
オンラインショップ：https://fukunaga901.stores.jp/
* Instagram：https://www.instagram.com/fukunaga294/
「FUKUNAGA901」は、旬のフルーツを贅沢に盛り付けた”やま”シリーズのパフェや、清水焼のプレートに本物の苔を敷き詰めた食器が独創的な”京の盆栽”など、写真映えするスイーツで知られています。
今回登場した『とろぴかるやま』は、完熟パイナップル、キウイ、バナナなど、夏らしいフルーツをふんだんに使用した、見た目も華やかなパフェです。
フルーツの甘みを引き立たせるのは、自社のアイスクリーム工房で作るヨーグルトソルベとパッション・マンゴーソルベ。濃厚なマンゴーのエスプーマや、側面にはカラフルなピンクグレープフルーツのほのかな苦み、パッションフルーツのジュレの酸味がアクセントになっています。
夏のフルーツ特有の濃厚な甘さとしっかりとした酸味が爽やかな、夏にぴったりの一品と言えるでしょう。
『とろぴかるやま』は、2024年7月18日(木)から9月中旬頃までの期間限定で販売されます。価格は1,800円(税込)で、1日30食限定です。
京都を訪れた際は、ぜひ「FUKUNAGA901」の『とろぴかるやま』を味わってみてください。
FUKUNAGA901について
FUKUNAGA901は、1930年に京都で創業した株式会社フクナガが運営するカフェです。「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。
店舗情報
店名：FUKUNAGA901
住所：京都府京都市[市町村名] [具体的な住所]
電話番号：[電話番号]
営業時間：[営業時間]
定休日：[定休日]
アクセス：[アクセス方法]
公式サイト：https://fukunaga294.jp/
オンラインショップ：https://fukunaga901.stores.jp/
* Instagram：https://www.instagram.com/fukunaga294/
関連リンク
サードペディア百科事典: 京都府 FUKUNAGA901 とろぴかるやま 京都カフェ 京都市[市町村名]
Wiki3: 京都府 FUKUNAGA901 とろぴかるやま 京都カフェ 京都市[市町村名]
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