春の彩りビュッフェで新生活を楽しむエミテラス所沢の魅力

春の訪れを祝う「春の彩りビュッフェ」

所沢のエミテラス4階に位置する「テラスビュッフェTABLE（ターブル）」では、2025年3月13日から6月中旬まで、春をテーマにしたバラエティ豊かな料理が楽しめる「春の彩りビュッフェ」が開催されます。このビュッフェは、和洋韓印の料理を取り入れた多彩なメニューを豊富に提供し、新生活を迎えるご家族や大切な人との思い出作りをサポートします。

食材から感じる春の訪れ

春の食材をふんだんに使用した料理は、優しい味わいと共に、新しい季節の訪れを体感させてくれます。例えば、和食セクションでは「鮭と海苔のポテト最中」や「エビと菜の花の和出汁ゼリー」、そして旬の筍を使った「ヘルシーサラダ」など、一品一品が春の息吹を感じさせます。

洋食メニューでは、色鮮やかに盛り付けられた「春人参のロースト」や「チキンガランティーヌ」、風味豊かな「ハマグリのフロマンジュ」、さらには、春野菜のスパゲッティや「新たまねぎとベーコンのミートピザ」など、華やかな料理が揃い、訪れた人を魅了します。

韓国料理とインド料理の魅力

さらに、韓国料理には「キンパ」や「チャプチェ」、インド料理の「タンドリーチキン」や「春野菜のタンドリーベジタブル」など、様々な国の味を楽しむことができます。特に、インド料理のタケノコとぜんまいのチキンスープカレーは、春の素材を活用した絶品です。

デザートも見逃せません。パティシエによる手作りデザートは、春の味覚を感じさせる「いちごのムースケーキ」や「MIXベリーのトライフルケーキ」など、多彩に揃い、甘いひとときを更に充実させます。

記念日や特別な日にも

この春のビュッフェは、友人や家族との大切な時間にぴったりです。「ランチ（11:00〜16:59）」と「ディナー（17:00〜22:30）」の時間帯に利用可能で、気軽に立ち寄ることができます。特にランチタイムには、春キャベツで巻いた焼きポッサムが楽しめるほか、ディナーにはローストビーフが提供されます。

所沢に立ち寄った際は、ぜひエミテラスの「テラスビュッフェTABLE（ターブル）」に足を運び、春の彩りと共に特別なひとときをお楽しみください。公式サイトから詳しい料金や予約情報もご確認いただけます。

これからの展開に期待

「テラスビュッフェTABLE（ターブル）」では、今後も四季折々のビュッフェを計画中です。夏、秋、冬それぞれの味覚を楽しめるビュッフェに加え、お客様に喜んでいただけるスイーツイベントやコラボメニューも予定しています。

こうした取り組みを通じ、地域の方々に愛されるレストランとして成長を続ける「テラスビュッフェTABLE」は、目が離せない存在です。皆様のご来店を心よりお待ちしています。