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千葉市中央区に熟成肉とクラフトビール専門店「nido kitchen」オープン！

2024年6月13日（木）、千葉市中央区に「nido kitchen」がオープンしました。

「日常の中に上質を」をテーマに掲げる同店は、千葉県唯一の熟成促進装置で仕上げたエイジングビーフと、ここでしか味わえないオリジナルクラフトビールが自慢です。

熟成肉とクラフトビールのマリアージュを楽しむ

「nido kitchen」では、鉄板で焼き上げた熟成肉を4種類のシーズニングで味わえます。

熟成肉は、一定期間低温で貯蔵することで旨味が凝縮され、肉質が柔らかくなるという、高度な技術が求められる食材です。

同店では、この熟成肉の美味しさを手頃な価格で提供することで、多くの人に楽しんでほしいという思いが込められています。

熟成肉以外にも、前菜や一品料理、ドリンクも充実しており、シェフの経験と目利きを生かした厳選された食材を使用しています。

特に注目したいのは、オリジナルクラフトビール。

「nido kitchen」でしか味わえない2種類のオリジナルビールに加え、全国各地から厳選された6種類のクラフトビールを取り揃えています。

それぞれのビールの特徴を飲み比べて、新たな味わいを見つけるのもおすすめです。

ハウスビルダーならではのこだわりが光る空間

「nido kitchen」は、注文住宅や分譲住宅を手掛けるスタジオ・チッタグループが飲食業界に参入した初めての店舗です。

ハウスビルダーとしてのノウハウを活かし、お客様が快適に過ごせる空間づくりにこだわっています。

開放的なガラス張りのエントランス、温かみのある空間、プロジェクターによる映像投影など、様々なシーンに対応できるよう設計されています。

ウッドデッキのテラス席は、夜風が心地よく、開放的な時間を過ごしたい方におすすめです。

カウンター席では、目の前で熟成肉の焼き上がりを見ることができます。

地域に根ざした「食」の提供

スタジオ・チッタグループは、建築業界で培ってきた経験を生かし、地域の人々が集える場所を提供したいと考えています。

「nido kitchen」を通じて、新たな出会いやコミュニティを築き、経済活性化に貢献していくことを目指しています。

今後の展望

「nido kitchen」の隣には、オリジナルクラフトビール醸造所「チッタ・ブルワリー」がオープン予定です。

「チッタ・ブルワリー」では、さらに個性豊かなクラフトビールを開発し、提供していく予定です。

「nido kitchen」と「チッタ・ブルワリー」が一体となり、千葉市中央区に新たな食文化を創造していくことに期待が高まります。

レストラン概要

レストラン名：nido kitchen
オープン日：2024年6月13日（木）
住所：〒260-0022 千葉県千葉市中央区新明町34-11 1F
営業時間：17:00-22:00（L.O 21:30）
定休日：毎週水曜日
TEL：043-301-2101
* Instagram：@nido__kitchen
https://www.instagram.com/nido__kitchen

予約はこちらから

「nido kitchen」 食と空間で五感を満たす新しい体験

「nido kitchen」は、熟成肉とクラフトビールという、まさに大人のための贅沢な組み合わせを提供するレストランです。

エイジングビーフの芳醇な香りと、こだわりのクラフトビールの豊かな味わいは、まさに至福のひととき。

さらに、ハウスビルダーならではの空間設計にも注目です。

開放的なガラス張りのエントランス、温かみのあるインテリア、プロジェクターによる映像投影など、細部にまでこだわった空間は、食事を楽しむ時間をより一層特別な時間に演出してくれます。

ウッドデッキのテラス席は、開放的な雰囲気で、夜風にあたりながら食事を楽しみたい方におすすめです。

カウンター席では、目の前で熟成肉の焼き上がりを見ることができるので、料理への期待感が高まります。

「nido kitchen」は、単なる食事を提供する場所ではなく、五感を満たす新しい体験を提供する場所と言えるでしょう。

地域活性化への貢献

「nido kitchen」は、スタジオ・チッタグループが飲食業界に参入した初めての店舗です。

同グループは、建築業界で培ってきた経験を生かし、地域の人々が集える場所を提供したいと考えています。

「nido kitchen」を通じて、新たな出会いやコミュニティを築き、経済活性化に貢献していくことを目指しています。

今後の期待

「nido kitchen」の隣には、オリジナルクラフトビール醸造所「チッタ・ブルワリー」がオープン予定です。

「チッタ・ブルワリー」では、さらに個性豊かなクラフトビールを開発し、提供していく予定です。

「nido kitchen」と「チッタ・ブルワリー」が一体となり、千葉市中央区に新たな食文化を創造していくことに期待が高まります。

「nido kitchen」は、美味しい料理と心地よい空間を提供するだけでなく、地域活性化にも貢献していく存在となるでしょう。

今後の展開が楽しみです。

関連リンク

サードペディア百科事典: 千葉県 nido kitchen 熟成肉 クラフトビール 千葉市中央区

Wiki3: 千葉県 nido kitchen 熟成肉 クラフトビール 千葉市中央区