名古屋で体験する！東海の新鮮食材を堪能するグルメフェア

名古屋での美食体験「Taste Japan Food & Drink Fair」

名古屋市中区栄に位置する高級ホテル「TIAD, オートグラフコレクション」では、9月と10月の期間限定で「Taste Japan Food & Drink Fair」が開催されます。この食のイベントでは、東海地方の新鮮な食材をふんだんに使ったメニューが並び、地域の魅力を再発見できるチャンスです。

新鮮な海の幸が盛りだくさん

「Table For Tomorrow」および「SHUHARI」といったオールデイダイニングと創作日本料理のレストランでは、三河湾や伊勢湾から獲れた新鮮な魚介類が使用されています。特に注目すべきは、鰹、鰆、鯛などの魚たちです。また、愛知県の伝統的な調味料である八丁味噌を取り入れた料理も楽しむことができます。これらのメニューは、地域の魅力を存分に味わえる一品となっています。

豊富なメニューオプション

「Table For Tomorrow」では、ランチ4品が¥4,500から始まり、6品のコースは¥8,500で提供されます。ディナーにおいては、5品が¥8,500、シグネチャーコースは¥23,000となっており、上質なお料理を堪能できます。メニューや予約に関する詳細は、公式ウェブサイトにて確認できます。

地域貢献とオリジナルビール

地域貢献の一環として、TIADでは愛知県春日井市在住のアスリート、井谷俊介選手を応援するための限定ラベルのクラフトビールが提供されます。このビールは、柑橘系のアロマを感じさせるペールエールや、シトラスの香りが爽快なホワイトペールエールの2種類が用意され、それぞれ税込¥1,500で楽しめます。

高級和食「SHUHARI」のおすすめ

「SHUHARI」では、ランチコースが¥12,000から、ディナーは地産地消の会席が¥28,000、松茸会席が¥32,000など、豪華で新鮮な食材を使ったコースを提供しています。特に、三重県から仕入れる戻り鰹を使用した料理は絶品と評判です。

TIADの魅力

「TIAD, オートグラフコレクション」は、名古屋市の中心・栄に位置し、緑豊かな久屋大通公園のすぐ近くにあります。訪れるゲストに最高の居心地を提供するためにデザインされたその空間は、洗練されたラグジュアリーと心地よいライフスタイルを融合させたものです。さらに、TIADは世界的なプレミアムホテルブランド「オートグラフコレクション」の一員として、独自の体験を重視する旅行者に支持されています。

この秋、名古屋での特別な食の旅を楽しんでみてはいかがでしょうか？