サンフレッセ、極上オレンジのパウンドケーキが金賞を受賞

サンフレッセの新登場パウンドケーキ「orange／オランジュ」が金賞受賞！

埼玉県を拠点とする食品メーカー、株式会社サンフレッセが誇るハイクオリティブランド「Sun de Luxe（サンドリュクス）」のパウンドケーキ「orange／オランジュ」が、名誉あるジャパンフードセレクションで金賞を受賞しました。こだわりの原材料と技術が凝縮されたこの商品は、贅沢なオレンジの風味を感じられる一品として、注目を集めています。

「Sun de Luxe」誕生の背景

サンフレッセが「Sun de Luxe」を立ち上げたきっかけは、コロナ禍で人々が自宅での幸福感を求める声からでした。家族で楽しめるデザートを提供したいという思いから、冷凍で長期保存可能なパウンドケーキの開発に着手。従来の業務用OEMだけではなく、自社のブランドとして「美味しいをストレートに伝える」ことを目指しています。

「orange／オランジュ」の特徴

「orange／オランジュ」は、特に品質にこだわった素材を使用しています。北海道産のバターとアーモンド、そして果実味豊かなオレンジを絶妙にブレンドした生地は、食べた瞬間に幸せな気持ちになることでしょう。選び抜かれた素材を丁寧に扱い、その本来のポテンシャルを最大限に引き出しています。オレンジピールを豊富に練り込んだ生地に、仕上げにはスライスしたオレンジをあしらい、見た目にも美しいパウンドケーキが完成しました。価格は2,257円（税込）で、約295gのボリュームです。冷凍状態で180日間の賞味期限があり、解凍後はすぐにお楽しみいただけます。

審査員の高評価

ジャパンフードセレクションの審査員からは、色彩豊かなオレンジのスライスが見た目を華やかに飾っていること、スタイリッシュなパッケージデザインがギフトにぴったりである点、高級感あふれる味わいが評価されました。「オレンジの香りや酸味が感じられ、口どけも良い」「しっとりとした食感が素晴らしい」というコメントも多く寄せられ、まさに「最幸」のお菓子として認識されています。

商品開発の思い

この商品開発には、社内からの声が大きく影響しました。多くの人が甘いものを求め、食後の幸せを家で感じたいと考えており、その期待に応える形で「orange／オランジュ」が誕生しました。カットされていない状態で販売されるため、家族や友人と分け合って楽しむこともでき、一緒に喜びを味わえることを大切にされているようです。保存料を極力減らし、健康にも配慮した製品です。

フレッセの想い

サンフレッセの代表取締役、富澤愼太郎氏は「創業70年のノウハウを活かし、高品質な製品を作り続けることが私たちのミッションだ」と語ります。美味しさを追求した結果、オレンジの風味がそのまま伝わる仕上がりになったと自信を持ってお勧めしています。これからも日常の幸せをもたらす商品を展開していく意気込みを見せています。