郡山産最高級米「ASAKAMAI」新米フェスティバル開催！浅草で新米の美味しさを堪能

郡山産最高級米「ASAKAMAI」新米フェスティバルin浅草

福島県郡山市で生産される最高級米「ASAKAMAIシリーズ」の新米販売を記念したイベント「ASAKAMAI新米フェス2024」が、2024年11月23日（土）、浅草の老舗料理道具店「釜浅商店」で開催されます。

こだわりのブランド米「ASAKAMAI」

「ASAKAMAIシリーズ」は、郡山市の限られた生産者によって育てられ、厳しい審査基準をクリアした最高級米です。その中でもフラッグシップブランドである「ASAKAMAI 887」は、米づくりにかかる88の手間と7つの生産基準を満たした、コシヒカリの最高峰と言える品質を誇ります。また、新たに「ASAKAMAI 2.0」も加わり、シリーズとして認知度拡大を目指しています。

浅草「釜浅商店」で新米を堪能

今回のイベント会場となるのは、創業明治41年、浅草・合羽橋にある老舗料理道具店「釜浅商店」。100年以上の歴史を持つ同店は、4代目によるリニューアルを経て、洗練された空間と料理家とのコラボイベントなどで人気を集めています。

イベントでは、釜浅商店自慢の羽釜で炊き上げた「ASAKAMAI 887」の新米を使ったミニおにぎりなどが来場者に無料で振る舞われます。もちもちとした食感が特徴の「ASAKAMAI 887」は、炊き立てはもちろん、冷めてもおいしいと評判です。

お米ソムリエによるワークショップ

さらに、フードアナリスト、野菜ソムリエ、お米ソムリエの資格を持つ松本純子氏による「ふりかけ作りワークショップ」も開催されます。松本氏は農林水産省にも勤務経験があり、休日は全国各地の産地を訪れ、食材に関する情報を発信している食のプロフェッショナルです。

ワークショップでは、松本氏厳選の10種類の食材から好みのものを選び、すり鉢を使ってオリジナルの無添加ふりかけを作ります。化学調味料や砂糖を使用しないヘルシーなふりかけで、炊き立ての「ASAKAMAI 887」の美味しさを存分にお楽しみいただけます。ワークショップの参加費は1,800円ですが、「ASAKAMAI 887」を当日購入された方は無料です。

イベント概要

日時: 2024年11月23日（土）10:00～17:00
場所: 釜浅商店包丁売場4階イベントスペース（東京都台東区松が谷2-24-2）
内容:
「ASAKAMAI 887」ミニおにぎり無料配布（11:00、12:30、14:30予定）
松本純子氏によるふりかけ作りワークショップ（10:30～11:00、14:00～14:30 各回12名予約優先）
参加費: ワークショップ1,800円（当日「ASAKAMAI 887」購入者は無料）
申込: https://forms.gle/QHJsNQhynpDjBKP89

最高の品質と美味しさを誇る「ASAKAMAIシリーズ」の新米を、この機会にぜひご賞味ください。

参考情報

松本純子氏プロフィール：農林水産省広報室勤務経験。フードアナリスト、野菜ソムリエ、お米ソムリエの資格を持つ。Note、Instagramでも情報発信中。
釜浅商店：明治創業の老舗料理道具店。グッドデザイン賞受賞の洗練された店舗で、料理家とのコラボイベントなども開催。
こおりやま食のブランド推進協議会事務局（お問合せ先）：024-924-3761 [email protected]