簡単にできて安心！『がんばらないゆる無添加レシピ』が発売

新刊『がんばらないゆる無添加レシピ』が登場！

2026年3月27日、株式会社ワニブックスから、著者「はりー」による新たなレシピ本『がんばらないゆる無添加レシピ』が発売されます。この本では、子どもも安心して食べられる無添加の自家製レシピを、無理せず楽しく作る方法が提案されています。

ゆる無添加生活のススメ

管理栄養士であるはりーさんは、自身の体調不良や出産を経験したことで、家族や自分が満たされる食生活の大切さに気付きました。そして、「がんばらなくても続けられる無添加レシピ」をテーマに、この書籍を執筆しました。Instagramでのフォロワーは14.7万人を超え、多くの人々から支持を受けている彼女のスタイルは、特に注目されています。

自家製レシピの幅広いアイデア

この本に収められたレシピは実に多様です。グルテンフリーなピザや唐揚げのヘルシーな作り方、さらには発酵食品を使った本格的なエスニック料理や、ダイエット中にも嬉しいおやつが掲載されています。たとえば、ルーを使わずに簡単に作れるビーフシチューや、炊飯器を使用して調理可能なしょうゆ麹のガパオなどは、忙しい日常の中でも手軽に取り入れやすいメニューです。

誰もが楽しめる家庭の食事

はりーさんのレシピは、ただ無添加ということだけでなく、料理をすることが楽しいと感じられる工夫が施されています。難しく考える必要は全くありません。「ゆるい」というコンセプトの下、楽しみながら食卓を整えることができるのです。家族みんなが満足できる料理を、簡単に作るためのテクニックが盛り込まれており、発酵食品を日常的に取り入れるヒントも満載です。

体にやさしい食生活へ

本書では、全部自家製を目指すための具体的なアプローチが描かれています。自宅で加工食品を手作りすることにより、安心で身体に優しい食事を作り出すことが可能です。例えば、市販のハムやベーコンを自家製で作る方法や、特に手軽な発酵食品の作り方が紹介されています。加えて、忙しい日常でも続けやすい「ほったらかし料理」の製法も提案しており、読者が手軽に無添加生活を始められるよう配慮されています。

これからの食生活を考える一冊

『がんばらないゆる無添加レシピ』は、忙しい現代人にぴったりのレシピ本と言えるでしょう。無添加というと、堅苦しい印象があるかもしれませんが、はりーさんのアプローチは「楽しく続ける」ことがテーマです。難しいことは考えず、まずは気軽に取り入れられるレシピから試してみるのが良いでしょう。

この本を通じて、読者がゆる無添加な暮らしを楽しみ、体の内側からととのえるきっかけを得てくれることを期待しています。皆さんもこの機会に、安心して楽しめる家庭の食事を見つけてみませんか？