銀座和光アネックスティーサロンで味わう夏の贅沢！メロン＆白桃パフェ、新作「夏季限定ミナルディーズ」も登場

銀座の老舗デパート「和光」のアネックス2階にある「ティーサロン」では、季節の旬な食材を使ったこだわりのパフェが楽しめます。

7月からは、夏の定番「メロンパフェ」と「白桃パフェ」が登場。さらに、和光のシンボルである時計塔をイメージした、新作スイーツ「夏季限定ミナルディーズ」も期間限定で販売されます。

「メロンパフェ」は、トップにボール状にくり抜かれた2色のメロンと自家製のココナッツシャーベットが美しく飾られています。

中には、細かく刻んだメロンとメロンシロップ、生クリームとバニラアイスを重ね、白ワイン入りのメロングラニテとココナッツ風味の生クリームで仕上げられています。

メロンの爽やかな甘さと、濃厚なココナッツの風味が絶妙に調和した、夏らしい味わいです。

一方、「白桃パフェ」は、完熟したみずみずしい白桃をほぼまるごと1つ使用した贅沢なパフェです。

フレッシュな桃の果肉、バニラアイス、白桃のグラニテ、白桃ソルベ、クリーム、そして桃のシロップで和えた角切りの果肉と、さまざまな形で桃の美味しさを堪能できます。

桃本来の甘さと香りが口いっぱいに広がり、夏の訪れを感じさせてくれる一品です。

そして、新作の「夏季限定ミナルディーズ」は、和光の時計塔をイメージしたティーサロンスイーツです。

トリュフナチュールとケーキのミニサイズ版を1皿に盛り合わせた、見た目も華やかなスイーツです。

今年の夏は、爽やかな夏仕様のプレートで登場。フレージェ、シュークリーム、トリュフナチュール、タルトキウイ、フロマージュクリュ、マドレーヌ、桃とラズベリーのムース、モンブランなど、バラエティ豊かなスイーツが楽しめます。

和光アネックスティーサロンの夏の限定パフェは、どれも素材の良さを存分に引き出した、こだわりのスイーツです。

銀座でのお買い物や、夏の午後のお茶時間に、ぜひ立ち寄ってみてください。

和光アネックスティーサロン

住所: 中央区銀座4丁目4-8 和光アネックス（東京メトロ銀座駅B1出口より徒歩すぐ）
営業時間: 10:30～ラストオーダー19:00（日曜・祝日はラストオーダー18:30）
休業日: 無休（年末年始を除く）

ホームページ: https://www.wako.co.jp/
グルメ専用インスタグラム: https://www.instagram.com/gourmet_wako_ginza_tokyo/
インスタグラム: https://www.instagram.com/wako_ginza_tokyo/
X: https://www.twitter.com/wako_ginza/