人気レシピサイト発！無添加和食調味料ブランドの魅力とは

近年、健康志向の高まりとともに、無添加食品への関心が急増しています。そんな中、年間3億PVを誇る人気レシピサイト「白ごはん.com」から新たなブランドが登場しました。これまで家庭料理の普及に努めてきた同サイトが発信する無添加の和食調味料ブランド、それが「白ごはん.com」です。

新たな挑戦「白ごはん.com」の誕生

「白ごはん.com」は、設立以来「また作りたい、また食べたい」という思いを胸に、家庭料理レシピを発信し続けてきました。その背景には、サイト運営者の冨田ただすけ氏が名古屋の日本料理店での修業や、食品メーカーでの研究開発経験が活かされた結果があります。彼は「ずっと使えるもの、毎日食べても飽きないもの」をコンセプトに、和食の基本に立ち返った調味料の開発に取り組んできました。

こだわり抜いた無添加調味料

新しく登場した「白ごはん.com」の調味料シリーズは、無添加に徹底的にこだわっており、化学調味料はもちろんのこと、酵母エキスやたんぱく加水分解物なども一切使用していません。そのため、素朴でありながらも素材本来の旨味を引き出すことができるのです。商品ラインナップには、「だしブレンド」、「粉末だし」、「だしパック」といった3種類の無添加だしがあり、日々の料理に重宝すること間違いありません。

さらに、無添加ふりかけシリーズも展開されており、『ごはんふりかけ』や『和風カレーふりかけ』、国産のわかめやひじきを使用した『わかめふりかけ』『梅ひじきふりかけ』などがあります。これらの商品はいずれも、化学調味料や香料は不使用で、とことん素材の味を活かしています。

健康志向の消費者にピッタリ

第一に新しいブランドが提案するポイントは、安心・安全な商品であること。特に家庭の健康を気遣う消費者にとって、無添加の調味料は心強い存在です。「白ごはん.com」の商品は、子どもにも安心して使えるため、家族全員で楽しむことができます。また、手頃な価格帯でありながら、しっかりとした味わいが特徴です。そのため、日常的に使える調味料として、スーパーマーケットや専門店でも取り扱われるのが期待されます。

B2B ECプラットフォーム「グッズ」での販売促進

この新しいブランドを取り扱う「グッズ」は、goooods株式会社が運営するB2B ECプラットフォームです。初回のバイヤー登録を行うと、すぐに使える3000円分のクーポンがもらえ、さらに今なら最大3万円分のクーポンも提供されるという特典があります。これは無添加和食調味料をお得に店頭で展開できる良い機会です。