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資生堂パーラー 銀座本店レストランが新年を祝う特別コースを展開

東京都中央区銀座にある「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」では、2026年の新しい年の幕開けを祝う特別なコースを1月3日と4日の2日間限定で用意しています。この特別コースは、旬の食材をふんだんに使用し、見た目も華やかなお料理となっています。

お正月特別コースのご紹介

1月3日（土）と4日（日）の期間中に提供される「お正月特別コース」。お値段は9,000円（税込）で、豪華な食材がふんだんに使われた華やかな内容が特徴です。以下にコースの詳細をご紹介します。

• - アミューズ

- 食材の風味を引き立てた一品がスタート。

• - 前菜

- 水だこと蕪のカルパッチョに柚子の香りを添えたお正月仕立て。

• - スープ

- 伝統のコンソメスープが温かく体を包み込みます。

• - 魚料理

- 鮮魚のポワレと甲殻類のソースが絶妙のハーモニー。
- 自家製タルタルソースを使った伊勢海老のフライ（別途￥2,000）。

• - 肉料理

- “能登牛”の肩ロース肉を赤ワインでじっくり煮込んだ一皿。
- 和牛フィレ肉のステーキ（別途￥3,000）も選べます。

• - デザート

- 抹茶のバリエーション、抹茶アイスクリーム添えで締めくくります。

• - コーヒー

- 食後の安らぎを与えるコーヒーが提供されます。

通年メニューの変わり種

また、1月6日からは「シェフのおすすめコース」が展開され、旬の地産食材を活かしたコースが楽しめます。こちらも見逃せません！

• - Aコース（8,500円）：アミューズ、前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート、コーヒー。
• - Bコース（12,000円）：Aコースにプラスして、選べる肉料理が魅力的です。

特に、能登牛やフォアグラ、旬な魚の料理は、提供コースによっても異なる仕立てで楽しめます。地元の食材を使用することで、味だけでなく、目でも楽しませてくれる美しい料理たちです。

店舗情報

「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」は、東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4・5階に位置し、毎日11時30分から21時30分まで営業しています。定休日は月曜日。特に年末年始は、12月29日から1月2日まで休業し、3日からは通常営業が再開されます。

まとめ

心温まる料理と共に、特別な新年をここ「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」で味わってみませんか。新しい年の始まりにふさわしい尊いひと時を、ぜひお楽しみください。公式サイトやSNSで詳細をチェックして、予約をお忘れなく！

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