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夏の美食体験を楽しむ！特別イベント

庭のホテル 東京の「日本料理 縁」では、2026年7月25日（土）に特別な美食イベントが開催されます。テーマは「四季の庭と共に、五感で巡る美食の旅」。この一夜限りのイベントでは、千葉県の豊かな食材をふんだんに使った会席料理と、酒蔵「飯沼本家」が選んだ日本酒を堪能することができます。

旬の恵みを味わう

今回のイベントは、日本各地の食と文化を紹介する人気シリーズの第3回目。千葉県の自然の恵みを生かした料理がテーマで、地元の名産品である伊勢海老や新鮮な魚介、旬の野菜を使用した豪華な料理が提供されます。会席料理には、食前酒や前菜、造り、焼物、煮物、メインの食事、デザートまで豊富な・・・

美食の内容

メニューの中には、房総のびわを使った甘酒や、千葉ポークのロースト、伊勢海老の姿盛りなど、目にも美しい料理が揃っています。特に、「勝浦タンタンメン風つけ麺」は、地元の野田醤油を使用しており、千葉の夏を感じさせる一品です。デザートでは、そば茶アイスと市川産の梨のコンポートが提供され、食事を締めくくります。

日本酒で楽しむ

料理によく合う日本酒は、300年以上の歴史を持つ飯沼本家から厳選された5種類。特に人気の甲子シリーズは、甘みと香りのバランスが素晴らしく、料理とのペアリングを楽しむことができます。

開催概要

• - 開催日: 2026年7月25日（土）
• - 時間: 18:00〜21:00 (受付17:30)
• - 場所: 日本料理 縁（庭のホテル 東京1階）
• - 料金: 20,000円（食事代、飲み物代、税・サービス料込）
• - 定員: 20名（予約推奨）

詳細なご予約は、Table Checkまたは電話（03-3293-2181、月〜土 11:00-18:00）から可能です。

日本料理 縁の由来

「縁」は古語で「人のつながり」を意味し、訪れる方々がゆっくりと交流を深められるよう願いが込められています。和の伝統技法を活かした料理はどれも美しく、特別な空間で心温まるひとときを提供します。

庭のホテルについて

庭のホテル 東京は、東京・神田に位置し、1935年の創業以来、地域文化と調和したホテル体験を提供しています。「こころに、庭を。」をテーマに、四季折々の自然を感じることができる空間で、訪れる方々に心の豊かさを提供しています。

お問い合わせ

美食イベントに関する詳しい情報やご不明点は、日本料理 縁へお気軽にお問い合わせください。特別な一夜を共に楽しみましょう！

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