西麻布の個室焼肉『うしと』が話題！予約解放開始

西麻布の肉の隠れ家、炎上焼肉『うしと』

東京都港区西麻布1丁目に位置する焼肉店『うしと』。2026年3月23日にオープンしたこのお店は、全席個室という贅沢な空間と、厳選された黒毛和牛を使用した焼肉提供で、静かに人気を集めています。SNSを通じて広がるその評判は「炎上焼肉」として話題を呼び、食通や焼肉愛好家の間での注目度はますます高まっています。

こだわりの空間と品質

『うしと』は、洗練された西麻布の雰囲気と、京都の美意識を融合させた店舗デザインが特徴です。各個室はプライベート感を大切にしており、特別なひとときを過ごすのにぴったりの場所。厳選された和牛は、目の前で職人が焼き上げるスタイルが特徴で、その焼きの所作によって生まれる香ばしい香りが、五感を刺激します。料理の一皿一皿には、肉の魅力を最大限に引き出すための細かな配慮が行き届いています。

炭火焼きの新たなスタンダード

『うしと』では、黒毛和牛を使用したコース料理が提供されており、そのコースは1人あたり30,000円（税抜）と高級感あふれる内容になっています。焼肉の新たなスタンダードとして、ここで提供する炭火焼きは、肉本来の旨味を存分に楽しめるよう工夫されています。肉のカットや調理法も特色があり、職人の技が随所に光ります。

限られた特別感と予約解放

特に注目なのが、4月1日（水）から始まる予約解放です。対象は2026年4月1日から30日までの期間で、予約は公式サイトまたはTable Checkから可能。1日3組のみの案内となっているため、希望の日にちがある方は早めの予約が必須です。特別な記念日や、大切な人とのディナーに選ばれること間違いなしです。

まとめ

西麻布という立地にひっそりと佇む『うしと』。その洗練された焼肉体験は間違いなく、訪れる価値があります。炎上焼肉と呼ばれるその人気の理由を、ぜひ自分の目で確かめてみてはいかがでしょうか。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

店舗情報
店名：うしと
所在地：東京都港区西麻布1-10-15-1F
価格：コース 30,000円（税抜）
Instagram：@ushito_nishiazabu