洋菓子ぎをんさかい、10周年を祝う特別クッキー缶を販売

洋菓子ぎをんさかい、10周年のクッキー缶が登場

京都祇園の「洋菓子ぎをんさかい」が、2025年のリニューアル10周年を記念して特別仕様のクッキー缶「ぎをんさかい-10th Anniversary-」を数量限定で発売することが決定しました。発売開始は2024年12月13日から、店頭や予約サイトでの予約受付が開始され、12月28日からは店頭にて販売されます。

伝統と革新が共存するスイーツ

洋菓子ぎをんさかいは、地域の文化や季節を反映したスイーツを通じて、京都祇園の魅力を広めることを目指しています。特に人気の「ふうせん」シリーズや「苔玉」シリーズは、多くの支持を集めており、スイーツを愛する人々との強い絆を築いてきました。

10周年を迎えるにあたり、店は新たなスイーツを通じて顧客への感謝を表現し、未来への希望を込めた特別な商品を用意しています。その中には、糖質オフバージョンの「朔音-さくのね-」から厳選された7種のクッキーが揃い、新作の「山椒アーモンド」や「柚子胡椒ピスタチオ」のナッツも加わり、豪華な詰め合わせとなっています。

華やかな見た目と味にこだわり

「ぎをんさかい-10th Anniversary-」のクッキー缶は、味だけでなく見た目にもこだわりが感じられます。梅の花、団子を模したアイシングクッキーが添えられ、京友禅のデザインを施した掛け帯が華やかさを演出しています。新たなスイーツを通じて、祇園の文化に触れる機会を提供し、顧客とのコミュニケーションを深めることを目指しています。

年末年始に向けた特別なケーキ「福玉」

また、洋菓子ぎをんさかいでは「福玉」と呼ばれるスイーツも注目を集めています。祇園の伝統的な縁起物をイメージしたこのケーキは、2024年12月13日から販売され、紅白のチョコレートで正月を表現。苺ソースとピスタチオのバタークリームが入った、ショーケースで華やかに映えるスイーツです。この「福玉」は、毎年販売を心待ちにするファンが多く、注目の商品となっています。

注目の冬限定スイーツ

冬には、他にも「苔玉」や「雪うさぎ」などが登場し、季節の移ろいを感じさせる特別なケーキがラインアップされます。特に苔玉は、抹茶のスポンジと氷餅を使ったユニークなデザインが特徴です。一方、雪うさぎはマスカルポーネのムースでふわふわ感を出しており、金柑のコンポートと組み合わせた泡のような食感が楽しめます。

これからの展望

10年の歩みを振り返りながら、洋菓子ぎをんさかいは今後も質の高い新たなスイーツを提案し続けていく所存です。お客様との密なコミュニケーションを大切にし、地域の魅力を引き出す商品開発に努めていくことで、より多くの人々に愛されるブランドとしての地位を確立していくでしょう。特別仕様のクッキー缶や冬季限定のスイーツをぜひ楽しんでみてください。