豆乳好きに嬉しい！史上初の豆乳フェス2024が新宿で開催

豆乳の魅力を知るチャンス！

2024年10月11日（金）から10月14日（祝・月）の4日間、新宿サザンテラス広場で“豆乳フェス2024”が開催されます。このイベントは、豆乳をテーマにした史上初のお祭りで、主催はキッコーマンソイフーズが参加する豆乳フェス実行委員会と特別協賛のキッコーマンソイフーズです。入場は無料で、多くの豆乳ファンが集まること間違いなしです。

豆乳の魅力を巡るプログラム

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このイベントでは、「豆乳について知って、楽しんで、味わえる」をコンセプトに、豆乳の様々な楽しみ方を紹介します。特に10月12日の「豆乳の日」に合わせ、豆乳の魅力を広めたいという思いが込められています。会場には、俳優の林遣都さんや体操選手の萱和磨さん、谷川航さんによる特別監修メニューが登場。これらは、普段豆乳を愛飲している有名人たちが考案したもので、味わうことでその魅力を直に感じることができます。

特別メニューの数々

特に注目すべきは、林遣都さんが監修したコーンと豆乳のシチュー（800円）。これは、お子さんにも優しい味わいのシチューで、独自の味噌風味が広がります。また、萱和磨さんと谷川航さんが手掛けた豆乳つけだれそうめん（800円）は、濃厚でクリーミーな豆乳つけだれがポイントです。さらに、お笑いトリオ「ぱーてぃーちゃん」のすがちゃん最高No.1さんが監修したインパクトある豆乳担々麺も提供されます。

キッチンカーとワークショップ

この期間中、会場には「R COFFEE STAND」や「東京たらこスパゲッティ」などの有名店が特別に用意した豆乳メニューが並びます。さらに、「豆乳専科」や「豆富パン」といった豆乳専門のお店も登場し、豆乳にこだわった多彩な料理やスイーツを楽しめます。

また、豆乳をより深く知ることができるワークショップも開催されます。参加者は、ソイラテの極意を学んだり、自宅でも簡単に作れる湯葉づくりを体験したりすることができます。豆乳を味わうだけでなく、その製法や使い方を学ぶことで、豆乳の新たな楽しみ方を発見できそうです。