冬の味覚が堪能できる古窯の贅沢冬会席プランが登場！

冬の寒さが深まる中、心温まる美食体験が「日本の宿古窯」で待っています。山形の魅力が詰まった冬会席プランが、2025年12月1日から2025年2月28日までの期間限定で提供されます。このプランでは、本ズワイ蟹と山形牛が主役となり、食欲をそそる寒い季節にぴったりの料理が楽しめます。

冬会席プランの特長

「古窯自慢の冬会席プラン」は、冬の味覚の最高峰である本ズワイ蟹をふんだんに使い、山形牛のしゃぶしゃぶがメインの豪華なコースです。このプランは、目にも美しい料理の数々で、訪れるゲストに感動を与えます。以下のようなお品書きが揃い、冬ならではの滋味深い料理が堪能できるのです。

1. 海の幸山の幸小鉢盛り合わせ
2. 本ズワイ蟹
3. お刺身青朴葉雪灯篭氷盛り
4. 特選山形牛の山椒しゃぶしゃぶ
5. 古窯開運パイシチュー
6. お漬物三種
7. 古窯名物窯めし蔵王サーモンといくらのはらこ飯
8. 古窯特製窯プリンと旬の果物

料理の詳細

本ズワイ蟹は、引き締まった身のプリプリとした食感と、贅沢な甘みを楽しむことができます。さらに、雪灯篭を模したお刺身の盛り合わせは、目でも楽しませてくれます。

特選山形牛のしゃぶしゃぶでは、実山椒を使用した出汁で心温まる体験が待っており、地元上山産のせりでより一層旨味が引き出されます。シャキシャキとした食感が特徴で、これぞ山形の冬の味覚を感じられる特別な一品です。

古窯名物窯めしは、蔵王サーモンといくらのはらこ飯を用意し、希少なご当地食材を使った贅沢な締めの料理が楽しめます。蔵王サーモンは脂が乗り、甘味と旨味が豊かな逸品です。

料金と予約情報

宿泊料金は1部屋あたり50,600円からで、消費税が含まれていますが、別途入湯税が必要です。予約は電話0570-00-5454、または公式サイトからも可能です。さらに、「日本の宿古窯」は蔵王連峰を望む緑あふれる高台に位置し、心温まるおもてなしでゲストをお迎えしています。

総じて、「古窯自慢の冬会席プラン」は、山形の冬を存分に堪能できる絶好の機会です。美味しい料理で心も身体も温まりに、ぜひこの冬、一度足を運んでみてください。温かいおもてなしが、あなたをお待ちしております。