新横浜プリンスホテル、絶品いちごスイーツプレートを贅沢に楽しむ

新横浜プリンスホテル、ストロベリースイーツプレートを展開

新横浜プリンスホテルは、2026年1月13日から3月31日まで、いちごをテーマにした贅沢なスイーツプレートを提供します。このスイーツプレートは、ホテル最上階の「トップオブヨコハマバーラウンジ」で楽しめ、特にその独創的な演出が話題を呼んでいます。

多彩なストロベリースイーツ

このシーズン、いちごはその魅力を最大限に発揮する時期。ストロベリースイーツプレートでは、マカロン、タルト、ムースなど、さまざまな種類のスイーツが一堂に揃い、贅沢なひとときを演出します。甘酸っぱいイチゴがふんだんに使われ、それぞれのスイーツが美しい赤色で盛り込まれています。思わずカメラを向けたくなるような華やかさも漂います。

スイーツの主役：チョコレートドーム

プレートの中心に位置するのは、いちごがたっぷり詰まったドーム型のチョコレートスイーツです。温かいソースをかけると、チョコレートがとろけ、中からジューシーないちごが顔を出します。この体験型のスイーツは、まるでチョコレートフォンデュのような感覚で、五感を刺激します。甘酸っぱさとチョコレートのコクが絶妙に重なり、一口ごとに特別な体験が広がります。

贅沢なひとときを提供

地上約150メートルのラウンジで、美味しいいちごスイーツとともに絶景を眺めることができるのもこのスイーツプレートの魅力。いちごの豊かな香りに包まれながら、心温まる時間を過ごせます。リラックスした空間で、最高の味わいを楽しむ贅沢なひとときです。

スイーツメニューの詳細

提供されるスイーツの一部を以下にまとめました。

- いちごが入ったチョコレートドーム：アングレーズソースと温かいベリーソースをかけて仕上げます。
- いちごとマスカルポーネのヴェリーヌ：ホワイトチョコクリームが絶妙なバランス。
- いちごのジュレ：甘さ控えめのローズシロップを添えています。
- プチシュークリーム：いちごとルバーブジャムのコンビネーション。
- ガトーショコラ：キャラメルアーモンドクリームが風味を引き立てます。

ご予約情報

こちらのストロベリースイーツプレートは、2日前までの予約が必要です。営業時間は平日が午後4時から、土日祝は午後2時からで、120分制となっています。価格は1名様6,500円で、コーヒーや紅茶、フレーバーティーを含む18種類のフリードリンクが付きます。お菓子作りの楽しさを再確認できるこのスイーツ体験を、お友達や家族と是非堪能してみてはいかがでしょうか。