新店『Goh』が天神に
2024-10-17 02:36:11

ロイヤル創業の伝統を受け継ぐ新店『THE CONTINENTAL ROYAL&Goh』が天神に登場

新店舗の開業に向けた期待



2025年4月24日、福岡市中央区天神の新たなランドマーク『ONE FUKUOKA BLDG.』の1階に、
コンチネンタルカフェロイヤルの後継店となる『THE CONTINENTAL ROYAL&Goh』がオープンします。
この新しいレストランは、「現代(いま)と伝統・歴史の融合」をテーマにし、
新しい天神の文化を築くことを目指しています。この取り組みを推進するのは、
ロイヤルコントラクトサービス株式会社で、代表取締役社長の佐々木貴央氏が指揮をとります。

伝統を受け継ぐコンチネンタルの歩み



ロイヤルグループは1953年に福岡市に本格的なフランス料理店を開業し、
その後も地域に愛されるレストランを展開してきました。
中でも「ロイヤル福岡ビル店」は、1962年に開業し、
品質の高い料理を手ごろな価格で提供するセントラルキッチンシステムを導入し、
多くのお客様に親しまれてきました。
1983年には「コンチネンタルロイヤル」と改称し、
1996年まで営業を続けましたが、その後一時閉店。
しかし、福岡の洗練された洋食の味を継承し、新たに『THE CONTINENTAL ROYAL&Goh』として再スタートを切ります。

新たなビストロノミースタイルの誕生



新店舗『THE CONTINENTAL ROYAL&Goh』の料理は、
福山剛シェフが手がけ、その独自のスタイルで洋食を再構築します。
福山シェフは九州で最高ランクのミシュランガイドにも認定され、
斬新で独創的なメニューを提供することで知られています。先代の「コンチネンタルカフェロイヤル」の名を受け継ぎ、
シェフ自らの革新的なメニューで客を魅了し、新しい食体験を提供します。

新店はビストロノミースタイルと呼ばれる、気軽に洋食を楽しめるアプローチを採用し、
「いつもと違う日常を豊かにするレストラン」を目指します。
これにより、地元の人々や観光客が福岡のグルメを堪能し、
新しい出会いや体験を楽しむことができる場所となるでしょう。

店舗概要



  • - 住所: 福岡市中央区天神一丁目11番1号1階
  • - 客席数: 96席(テラス席10席)
  • - 店舗面積: 約282.98㎡
  • - 営業時間: 11:00~22:30(L.O.22:00)

この新しいオープンにより、天神地区の文化と雰囲気が一層豊かになることが期待されています。

薔薇のように美しい文化の発信



『THE CONTINENTAL ROYAL&Goh』は天神ビッグバンプロジェクトの一環として、
新しい文化の発信地としての役割も果たします。
新たな空間を創造し、雇用を生み出し、市民に多様な魅力を提供することが目標です。
ロイヤルコントラクトサービスと福山シェフの取り組みは、
福岡の食文化の新たな地平を切り開くことでしょう。

新店舗を訪れる皆さんに、喜びと驚きに満ちた食の体験が待っています。
伝統を受け継ぎながらも、未来を見据えた『THE CONTINENTAL ROYAL&Goh』の幕開けに、どうぞご期待ください。


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会社情報

会社名
ロイヤルホールディングス株式会社
住所
世田谷区桜新町1丁目34-6
電話番号
03-5707-8852

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