#東京都 #新宿区 #寿司 #飲食塾 #日本食文化

寿司を学びながら交流するイベント開催！

日本の食文化を世界に広めるために開かれる「寿司握りイベント」が、飲食塾にて外国人向けに開催されます。このイベントでは、将来的に日本の食文化を担う料理人を育成している飲食塾が、外国からの参加者に日本食の魅力を体験してもらいます。

日本食の代表「寿司」

寿司は、繊細な技術と深い文化的背景を持つ日本のアイコンともいえる料理です。参加者は本イベントで自身の手で握った寿司を試食し、ただ食べるのではなく、日本の伝統的な文化を体感することができます。特に、参加者はマグロ、サーモン、いくら、エビなど人気の具材を使い、握り寿司と軍艦巻きを作ります。

異文化交流を楽しむ機会

今回のイベントでは、在校生や卒業生がアシスタントとして参加し、教える側と教わる側の間に直接の交流が生まれます。彼らと会話をしながら寿司を作ることで、異文化交流の一環として、言葉だけではなく、お互いの文化を理解し合う貴重な体験が得られます。特に、海外での活躍を目指している在校生や卒業生にとっては、参加者との交流が将来のチャンスにつながることが期待されます。

プロによる丁寧な指導

このイベントの講師は、寿司職人歴20年以上の小林正規先生。彼は短期間で寿司職人を育成するプロフェッショナルですので、初めての参加者でも安心して参加できます。丁寧な指導のもとで、参加者は楽しく寿司を学び、即席で技術を習得することができます。

イベントの詳細とお申し込み

• - 日時: 2024年11月13日（水） 18:00～20:00
• - 場所: 飲食塾（東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービルMB1階）
• - 参加費: 2,000円（税込）
• - 対象: 日本在住の外国人（簡単な日本語での参加も可能）
• - 申込期限: 2024年11月11日（月）
• - 申込フォーム: こちらから

まとめ

このイベントは、日本の食文化を深く学び、実際に体験する貴重な機会です。参加することで、特別な思い出を作りながら、日本の伝統文化に触れることができます。寿司を通した異文化交流を楽しみ、日本の食文化の深さを感じる絶好のチャンスです。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 新宿区 寿司 飲食塾 日本食文化

Wiki3: 東京都 新宿区 寿司 飲食塾 日本食文化