東京高輪の新ブランド『バタリスタ』、東京駅に初上陸！贅沢スイーツをお届け

東京高輪バタリスタが東京駅で贅沢スイーツを提供

2025年9月30日、東京駅構内「PLUSTA東京八重洲中央」にて、新たなバター体験を提供する『東京高輪バタリスタ』が初めて登場します。このブランドは、大阪に本社を構える株式会社ドウシシャが手がけており、注目のスイーツをお届けします。

『バタリスタ』の魅力

『東京高輪バタリスタ』は、バターの魅力を最大限に引き出した、まったく新しいスイーツブランドです。その第一弾として発表された「東京高輪バタリスタブリュレバタータルト」は、特に人気を集めているスイーツです。手でつまんで贅沢に味わうことができるひとくちサイズのタルトには、黄金色に焼き上げたサクサクのタルト生地が使用されています。この生地は、豊かなバターの風味が広がる絶品です。

上品さと技術の融合

このブリュレバタータルトは、スタイリッシュなスクエア型で仕上げられており、その見た目も楽しめます。濃厚で滑らかなキャラメルチョコレートが贅沢に流し込まれているため、一口食べると、その豊かな味わいに驚かされることでしょう。さらに、仕上げに香ばしくブリュレされた表面は、ほろ苦さと甘みの絶妙なバランスを演出し、カリッ、トロっとした食感のコントラストを楽しむことができます。

この魅力的なスイーツは、カリッとしたクランチ状のブリュレ、トロリとキャラメルチョコレート、サクッとしたタルト生地の三つの食感が楽しめる、まさに贅沢な一品となっています。

購入方法と価格

販売場所は、東京駅内のPLUSTA東京八重洲中央です。販売は2025年9月30日から開始され、終了時期は未定となっています。

- 商品内容：東京高輪バタリスタブリュレバタータルト
- 価格：5個入 972円（税込）、8個入 1,512円（税込）

パッケージデザイン

『バタリスタ』のパッケージデザインもまた魅力的です。高級感とモダンさを感じさせるゴールドとオフホワイトのバランスに加え、部分的に和柄をあしらっています。これは、東京高輪の持つ歴史や文化を感じさせるデザインで、東京都港区の木「ハナミズキ」をモチーフにした花のような文様が施されています。

ブランドの理念

『東京高輪バタリスタ』は、人々の日常を少しだけ上質にすることをミッションとしています。新興の街、高輪ゲートウェイシティを舞台に、これまでにない新しいバター体験を提供し、全世界に向けて発信しています。洗練された洋菓子に閉じ込めた高級感あふれるバターの香りは、日本の伝統や文化に最新の技術を融合したものです。