古民家で味わう絶品自然薯料理と年越しそばの特別メニュー

古民家で過ごす年末のひととき、特別な料理を楽しむ準備は整っていますか？ウッドデザインパーク瀬戸では、2024年の締めくくりを自然薯を使った絶品の年越しそばで飾る特別メニューを提供します。このメニューは12月28日から31日の間限定で、新たな年を迎える心温まる一杯を用意しています。

年越しそばの魅力

そばは日本の伝統的な食材であり、その特性から「厄を切る」という意味が込められています。また、その細長い形状から長寿を祈る象徴ともされています。寒い季節にぴったりな自然薯の豊かな風味によって、一年の疲れを癒すことができるのです。

自然薯の特性

自然薯は古くから「力の源」として重宝されており、その粘りと香りは寒さの中でも心と身体を温めてくれます。ウッドデザインパーク瀬戸では、自然薯をふんだんに使った特別メニューを用意しており、古民家で味わう贅沢なひとときを提供しています。

特別メニューの詳細

今回の年越しそば特別メニューには、以下の2つの魅力的な選択肢があります。

- 自然薯海老天ぷらそば御前（2,800円税込）
- 自然薯鴨南蛮そば御前（2,800円税込）

両メニューにはおせち小鉢が付いており、麦ご飯と豚汁はおかわり自由。心もお腹も満たされる贅沢な内容です。特に鴨南蛮には、フォアグラを採取した後の胸肉が使用されており、芳醇な香りと濃厚な旨味が堪能できる逸品です。

海老の縁起

また、自然薯海老天ぷらそばには大きな海老がふんだんに入れられており、「腰が曲がるまで長生き」という願いが込められています。その美しさと食べ応えは、まさにお祝いの席にぴったりです。

期間中の営業について

年越しそばの販売は12月28日から31日までの期間限定です。この期間は特別メニューのみが提供され、各メニューは1日20食限定となっていますので、早めのご来店をお勧めします。また、小鉢の内容は日によって変更されることがありますので、ご注意ください。

古民家での特別なひととき

白川郷から移築された古民家で構えたウッドデザインパーク瀬戸は、懐かしさを感じさせる環境を提供しています。囲炉裏囲まれた心地よい空間で、自然薯そばを楽しみながら一年を振り返ることができる特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

古民家の落ち着いた雰囲気と自然薯そばの深い味わいが、一年の締めくくりにふさわしい特別なひとときを演出します。皆様のご来店を心よりお待ちしています。