幻想的な冬の森からインスパイア『りんご&いちごの白雪パフェ』登場

冬の訪れを感じる『りんご&いちごの白雪パフェ』

東京都港区、表参道駅から直結の『ザストリングス表参道』にて、冬の特別メニュー「りんご&いちごの白雪パフェ」が登場します。このパフェは、2025年12月29日から2026年3月31日までの期間限定で楽しむことができ、まさに冬の訪れを感じさせる一皿です。カフェの一階、Cafe & Dining ZelkovA（ゼルコヴァ）で提供されるこのスイーツは、まるで幻想的な冬の森の世界観をそのまま味わえる、まさにアートとも言えるようなデザートです。

パフェの内容

『りんご&いちごの白雪パフェ』は、まずその見た目に驚かされます。下層には、香ばしく煮詰めたりんごが入ったキャラメルコンポートに、深みのあるアッサムティーゼリーが重ねられています。そこに、ザクザクとした食感のシナモンクランブルや、軽やかで優しい甘さのクリームが加わり、まさに至福のひとときを演出。

さらに、甘酸っぱいベリーソースが華やかさを添え、濃厚でクリーミーなキャラメルアイスと、みずみずしいりんごのソルベが豪華にトッピングされています。その上には、ホワイトチョコレートで覆われたメレンゲとともに、フレッシュないちごが並んでいる様子が、まるで白雪のようにきらびやか。最後に、チョコレートで作った小さなりんごのオーナメントがパフェのトップを飾り、冬の森に迷い込んだような幻想的なビジュアルが完成します。

冬のティータイムを贅沢に

このパフェは、味わいのみならず、その見た目にも心を奪われる一品です。りんごといちごが織りなすやさしい味わいは、冬の贅沢なティータイムにぴったり。友人との素敵なひとときや、大切な人とのデートに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

基本情報

- 販売期間: 2025年12月29日（月）～2026年3月31日（火）
- 販売場所: Cafe & Dining ZelkovA（ザストリングス表参道1F）
- 提供時間: 11:30～17:00 (L.O.)
- 料金: ￥3,000（税金・サービス料15%別）
- 予約・問い合わせ: 03-5778-4566

ザストリングス表参道の魅力

ザストリングス表参道は、表参道の美しさとニューヨークの洗練さを融合させた複合施設で、デザイナーズチャペルや洗練されたバンケット、ダイニングが備えられています。2017年10月にオープンし、いつ訪れても新鮮な体験を提供してくれます。
その魅力は食だけでなく、空間全体を通じて大切な時間を演出することにあります。
この冬、特別な『りんご&いちごの白雪パフェ』を味わって、心に残るひと時を過ごしてみてください。