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春の訪れを華やかに彩るディナーコース「L’arrivo della Primavera」

横浜の象徴的な存在であるホテルニューグランドが、2025年の春に贈る魅力的なディナーコース「L’arrivo della Primavera」。この特別なコースは、3月1日から4月25日までの期間で楽しむことができます。春を迎える喜びを、旬の食材をふんだんに使用した料理で味わいながら、洗練された空間で心温まるひとときを過ごしましょう。

華やかな前菜と絶品のパスタ

「L’arrivo della Primavera」のメニューは、まさに春の訪れを感じさせるものばかりです。まずは、色とりどりの花束を連想させる可憐で美しい前菜からスタートします。続いて、イカ墨を練り込み、濃厚な旨味が特徴のスパゲッティに、しらすと九条葱を合わせてカラスミをトッピングした贅沢な一皿が登場。海の幸が精巧に絡むパスタは、春の味覚を一層引き立てます。

新鮮な魚料理と肉料理のハーモニー

さらに、三浦の新鮮な魚を使用したメインの魚料理は、レモン風味のソースを添えた爽やかな仕上がり。これにより、素材本来の味を引き出し、春の陽気さが舌に広がります。そして、絶妙な火加減で焼きあげられた伝統的なイタリア料理「タリアータ」は、旬のアスパラガスなどの野菜を添えられ、見た目にも華やかな仕上がり。彩り豊かな野菜と共に、肉の旨味を存分に堪能できる一皿です。

美しさと味わいのドルチェ

食後のデザートには、春を告げるミモザの花を模した美しいドルチェが用意されています。パッションフルーツのゼリーまで添えられ、目にも楽しむことができるスイーツです。これこそが、ホテルニューグランドが提供する春の訪れを告げる素晴らしいひと時を演出します。

開催概要と予約情報

• - 開催期間: 2025年3月1日（土）～4月25日（金）
• - 時間: 17:00～21:00（ラストオーダー20:00）
• - コース内容と価格:

- フルコースディナー: ￥14,547～
- メインチョイスディナー: ￥12,017～

※税金・サービス料込み。天候や入荷状況により、メニュー内容が変更される場合があります。

イル・ジャルディーノの魅力

一階のイタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」は、イタリア各地の郷土料理を楽しみながら、和気あいあいとした時間を過ごすことができます。“もっと楽しく、もっと気軽に”をテーマに、家族や友人とともに美味しい料理を囲むことができる最高の場所です。

春の温かい雰囲気の中、心地よいひとときを過ごしながら、特別なディナーコースをぜひご堪能ください。ご予約やお問い合わせは、046-681-1841（代）までどうぞ。

公式HPはこちら

ホテルニューグランドの歴史

ホテルニューグランドは、1927年に開業以来、多くの著名人に親しまれてきた横浜のクラシックホテルです。歴史的な建物として、横浜市歴史的建造物にも指定され、現在でも多彩なレストランとサービスを提供しています。ぜひこの機会に、伝統あるホテルの魅力を体験してください。

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