ジョエル・ロブションの特別なパフェが登場!
2025年の夏、東京の日本橋にある「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」では、1日20食限定の『桃のパフェヴェルヴェーヌの香りをアクセントに』が提供されます。このパフェは、昨年の人気を受けて再登場が決定しました。桃を丸ごと使った贅沢な仕立てで、ぜひこの機会に味わってほしい一品です。
パフェの特徴と構成
『桃のパフェヴェルヴェーヌの香りをアクセントに』は、桃1玉分を贅沢に使用。フレッシュな桃、コンポート、ソルベなど、様々な形で楽しむことができます。さらに、ヴェルヴェーヌの爽やかな香りが感じられるブランマンジェと、酸味が心地よいフランボワーズのジュレが特徴。この組み合わせが、桃の甘さを引き立て、さっぱりした後味を演出します。
上部には軽やかなメレンゲやカリッとした飴のチュイルが加えられ、見た目にも華やかな仕上がりです。これから訪れる暑い夏の日にぴったりの、軽やかなデザートとしてお楽しみいただけます。
提供情報
このパフェは、2025年7月1日(火)から8月31日(日)までの期間限定で提供されます。価格は2,530円(税込)で、コーヒー、紅茶、またはハーブティーがセットになっています。お店の営業時間は10:30から19:30(L.O.19:00)ですが、桃のパフェは14時30分からの提供となるのでご注意ください。
予約とアクセス
「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」は、東京都中央区日本橋2-4-1の日本橋髙島屋S.C. 本館2Fに位置しています。混雑が予想されるため、事前の予約をおすすめします。予約は公式ウェブサイトまたはお電話(03-5255-6933)でできます。
この夏の特別な味わいをぜひ体験して、心に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。特別なデザートである『桃のパフェヴェルヴェーヌの香りをアクセントに』を味わえる貴重な機会をお見逃しなく!
詳細は
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