夏の京都で楽しむ！スフレチーズケーキ専門店「花」の新作スイーツ登場

夏のご褒美スイーツ、祇園の「花」

祇園にあるスフレチーズケーキ専門店「花」が、2025年7月14日から夏を感じさせる新しいメニューを発表しました。国産すももを使った「すもものかき氷」と「すももジャムを添えたスフレチーズケーキ」が登場し、夏の味覚を満喫することができます。

「すもものかき氷」の魅力

まず注目したいのが、季節のフルーツをふんだんに使った「すもものかき氷」です。このスイーツは、旬の国産すももを贅沢に使用し、スッキリとした甘さの甜菜糖で仕上げています。さらに、氷には天然水を使用し、ふわふわの口どけを実現。見た目にも美しいその姿は、暑い夏の日にぴったりのひと品です。

優雅な味わい「すももジャムを添えたスフレチーズケーキ」

続いて、スフレチーズケーキ専門店「花」の人気メニューでもある「スフレチーズケーキ」に、夏限定のすももジャムをトッピングした商品も登場。このジャムは甘酸っぱいすももが特徴で、スフレの優しい食感と相まって、洗練された味わいを楽しむことができます。

販売概要

- 販売期間：2025年7月14日～9月中旬予定（シロップが無くなり次第終了）
- 販売場所：京都府京都市東山区東大路通下ル松原町 294 祇園荘 1F
- 価格：

- すもものかき氷: ¥1,980（税込）
- 花結いスフレチーズケーキ（すももジャム）: ¥1,760（税込）
- オリジナルスフレチーズケーキ（すももジャム）: ¥1,100（税込）

一つ一つに込められた思い

スフレチーズケーキ専門店「花」では、素材にもこだわりがあります。動物たちが食べた花々のエッセンスを生かした、特別なチーズケーキが特徴です。鶏が花を食べて産んだ卵やハーブを食べた牛の牛乳、そして厳選された国産の果物や小麦粉を使用。そうしたこだわりから生まれる「花のチーズケーキ」は、一口食べればその違いを実感できます。