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名古屋の食文化に新風を巻き起こす「BANKAKU KITCHEN」

2026年6月10日（水）、名古屋市中区に位置する松坂屋名古屋店の地下1階に、海老をテーマにしたテイクアウト店「BANKAKU KITCHEN」がオープンします。このお店は、株式会社坂角総本舖が運営するもので、愛知県東海市に本社を構えています。これは、坂角総本舖の2店舗目となる常設店であり、名古屋のグルメシーンに新たな選択肢を提供します。

店舗概要

新たに誕生する「BANKAKU KITCHEN」は、地下1階の「ごちそうパラダイス」エリアに位置します。ここで、厳選された海老を使った多彩なフードメニューを楽しめます。特に人気のメニュー「〈焼き〉海老カレーパン」や「海老カツサンド」とともに、新商品の数々が登場する予定で、オープン直後の2週間には特典も用意されています。

新メニューの紹介

オープンと同時に登場する新メニューは、以下の3つです。

1. 海の幸グルメピラフ（1,058円税込）
プリプリの海老とイカの旨みがたっぷり詰まったバターライスに、さっぱりした生姜のピクルスがアクセント。贅沢な具材感が魅力です。

2. こだわり素材のハーモニー 海老グルメコロッケ（198円税込/個、596円税込/3個）
じゃがいもと海老の旨味を引き立てる洋風だしと、淡路島産の玉ねぎの甘みが絶妙に融合した一品。

3. 坂角たまごのふるふわカステラ（540円税込）
坂角たまごの深いコクとこだわりの牛乳、北海道産小豆を使ったカステラで、甘さと風味を楽しめる逸品です。

オープニングキャンペーン

オープンを記念し、様々な特典も用意されています。初週の6月10日から16日まで、税込2,160円以上のお買い物をした方には、オリジナルランチトートがプレゼントされます。また、大入り袋として「BANKAKU EBI CURRY」と「B.sablé」の3種を詰め合わせたお得なセットも販売予定です。

さらに、海老グルメコロッケの試食キャンペーンも展開予定。3個購入すると追加で1個もらえる嬉しい特典があります。これらのキャンペーンは期間限定で行われるため、早めの来店が推奨されます。

「BANKAKU KITCHEN」の歴史

「BANKAKU KITCHEN」は、2021年に名古屋栄のLACHICでの期間限定営業を経て、正式に常設店を展開する運びとなりました。名古屋市内で海老をテーマにしたフードメニューを提供することで、地域の食文化を一層豊かなものにしています。

まとめ

新しい食の選択肢を提供する「BANKAKU KITCHEN」が名古屋にオープンすることで、多くの人々が海老のおいしさを再発見できる場が生まれます。この機会にぜひ訪れ、その魅力を味わってみてはいかがでしょうか。食材へのこだわりと新しいメニューの数々が、あなたの食生活に彩りを添えることでしょう。

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