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誰もが楽しめる安心ピザ『PLANTLY』

福岡県北九州市のBIOREX（ビオレックス）が、クラウドファンディングプラットフォームCAMPFIREで新たなプロジェクトに挑戦します。11月22日から、誰もが安心して食べられるアレルゲンフリーのプラントベースピザ「PLANTLY」の先行予約販売がスタートします。

プロジェクトの背景

このプロジェクトは、重度のアレルギー体験を持つ代表の徳永安紀氏が、自身の息子のために開発したものです。小麦や卵を避ける食事が必要な息子のために、安全で美味しいピザを作ることが徳永氏の最優先課題となりました。その結果、米粉と植物素材のみから作り、トランス脂肪酸や人工的な添加物を一切含まない「PLANTLY」が誕生しました。これにより、アレルギーや食事制限がある方も、安心して美味しいピザを楽しむことができます。

ピザの特徴

『PLANTLY』ピザは、以下の特長を持っています：

• - アレルゲンフリー：小麦粉、卵、乳製品、動物性原料を使用せず、グルテンフリー。
• - ヴィーガン対応：全ての材料が植物性で、動物性成分は一切使用なし。
• - ハラール対応：宗教的制限にも配慮された食材を使用。

このような配慮から、すべての人々が同じテーブルを囲んで楽しい食事をすることができるようになります。プラントベースの未来を見据えたこのピザは、食文化に新たな価値を提供します。

先行販売の詳細

先行予約では、様々なプランが用意されています。個別のピザを選ぶことができる単品プランは、各3,000円（送料込み）。そのほか、4種類の人気ピザセットもあり、早割価格での提供もあります。購入は#CAMPFIREで行うことができ、プロジェクトの詳細は公式サイトにて閲覧可能です。

地産地消の理念

BIOREXは、北九州市の豊かな食材を活かし、地域の農林水産業と連携した地産地消の理念を大切にしています。PLANTLYの開発には、地域の素材がふんだんに使われており、将来の子どもたちに美味しくて安全な食事を提供するための取り組みが行われています。

まとめ

「PLANTLY」は、アレルギーを持つ方や食事制限を気にする方も安心して楽しめるピザです。家族みんなが笑顔で食卓を囲める、新しい食文化を広める活動にぜひとも注目してみてください。今秋の先行予約をお見逃しなく！

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サードペディア百科事典: 福岡県 北九州市 プラントベース PLANTLY BIOREX

Wiki3: 福岡県 北九州市 プラントベース PLANTLY BIOREX