薬膳デリバリー「おかゆや」のFC募集開始！食業界支援サービス「ショクツウ」とのコラボ

薬膳デリバリー「おかゆや」のFC募集開始！

食業界での新たな助け合いの形が生まれました。食の助け合いサービス「ショクツウ」は、株式会社ハーバルアイが運営する薬膳料理デリバリーサービス「おかゆや」のフランチャイズ（FC）募集を開始しました。「ショクツウ」は、飲食業界に特化したマッチングサービスであり、メニュー開発やデリバリーのノウハウを求める飲食店に必要なプロフェッショナルを紹介する役割を果たします。

ショクツウの概要

「ショクツウ」は、飲食店を営む方々が直面する様々な課題を解決するために設計されたプラットフォームです。「飲食店を開業したいけどメニューが決まらない」「採用がうまくいかない」といった悩みを抱える方々が、必要な情報や専門家と繋がることができる点が魅力です。特に、地元の食材を活かしたいと考える店主に対して、必要な人材を紹介するなどのサポートを行っています。

おかゆやの特徴

福岡を拠点にする「おかゆや」は、薬膳料理のデリバリー専門店です。2019年に博多で第1号店をオープンし、その後、東京・代官山にも店舗を展開。店内では薬膳料理や漢方茶を楽しむこともでき、幅広いメニューを提供しています。取り扱うメニューは、特に体に優しい薬膳を取り入れた健康志向の料理が中心です。

例えば、代表的なメニューにはおかゆやサムゲタンがあり、これらは免疫力を高める効果があるとされています。おかゆやはただのデリバリーサービスに留まらず、健康的な食生活を提案する存在でもあります。

おかゆやの特徴をもう少し詳しく見てみましょう。

- 最短10分でのデリバリー：速やかに料理を届けることで、忙しい生活の中でも健康に気を使える手助けをします。
- イートインコーナーの設置：店内で食べることもできるため、リピーターを増やす工夫をしています。
- 厳選された食材：医薬品を取り扱う母体の存在から、食材への信頼性が高いのも大きなポイントです。

FCの特徴

「おかゆや」のフランチャイズがもたらす利点として、ロイヤリティがゼロであることが挙げられます。ライセンスのみの導入が可能という点も魅力的です。この柔軟な加入条件により、多くの飲食経営者に新たなビジネスチャンスが提供されます。

デリバリー業態を検討している方々には特に適しており、月に100万円の売上を目指す飲食経営者にも嬉しいサポートが整っています。手軽にフランチャイズとして導入できるため、飲食の新たなスタイルに挑戦したい方には最適なプランです。