青森の新しい味
2025-02-12 13:30:51

青森が誇るプレミアムアップルブランデー "CRAZY DAYS GOLD DREAM EDITION" 発売

青森の恵みを詰め込んだプレミアムアップルブランデー



青森県の平川市に拠点を置くタグボート株式会社が、2月10日(月)に新しいアップルブランデー、"CRAZY DAYS GOLD DREAM EDITION"を発売しました。この商品は、青森の特産であるりんごをまるごと一個使用し、その豊かな味わいを引き出しています。2025年1月に実施されたジャパン・フード・セレクションでのグランプリ受賞を背に、期待が高まる新製品の詳細を探りました。

発売の背景



青森県は「りんご王国」とも呼ばれ、日本一の生産地として知られています。しかし、近年の高齢化や消費の減少により、多くの農園が厳しい状況に直面しています。そこで、タグボートは、青森のりんご産業を再生させるために、魅力的な加工用りんごの産業を育てることを決意しました。シードルブランド"CRAZY CIDER"をスタートし、高い評価を得る中で自信を持ち、優れたアップルブランデーの製造へと向かいました。

CRAZY DAYSブランドの理念



"CRAZY DAYS"のラベルには、幻の動物とされるニホンオオカミが描かれています。これは、世界自然遺産・白神山地にかつて生息していた動物で、少人数での群れを作り、強さと賢さを象徴しています。このブランドは、新たな挑戦を志す私たちの意志を表現しており、青森の魅力を誇り高く発信する役割も果たしています。

GOLD DREAM EDITIONの魅力



この新たなアップルブランデーは、梨のまるごと果実を瓶に詰め込んでおり、フルーティーで爽やかな香りとまろやかな味わいが特徴。この逸品をストレートやオンザロックで楽しむことができ、またトニックウォーターで割って爽快に飲むこともおすすめです。特別な日の贅沢なお酒として、あなたの大切な時間を豊かに彩ります。

特別な原材料



このブランデーには、白神山地由来の「超軟水」と最高級の青森県産りんごをたっぷりと使用しています。特に青森県平川で育まれたりんごは、ジューシーで香り高い果実を生かした絶品を実現しています。手作業で育てられたりんごが、やがて極上のアップルブランデーへと変わっていく姿には、職人のこだわりが光ります。」「CRAZY DAYS」は、そんな公式サイトでも詳しく紹介されており、さらなる期待が寄せられています。

こだわりの製造プロセス



青森のりんごは、春先から愛情を込めて育てられ、収穫の時期には丁寧に摘まれ、特殊なプロセスを経て仕込まれます。50度のブランデーで消毒された後、フレンチオーク樽で丁寧に熟成され、最終的にはアルコール度数40%で完成します。この過程は、いかに伝統的な製造方法が大切にされているかを物語っています。

未来に向けた展望



2月5日には青森県知事への表敬訪問を行い、発売の報告がなされたほか、企業としての思いも伝えられました。青森県の農業を支えるべく、さらなるプロジェクトも進行中で、クラウドファンディングを通じて新たな挑戦が期待されています。

結論



"CRAZY DAYS GOLD DREAM EDITION"は、青森の天然の恵みと製造へのこだわりが詰まった品です。私たちの日常に特別なひとときをもたらしてくれるこのブランデーで、青森の美味しさを再発見してはいかがでしょうか。全国の酒愛好家からの支持が期待される新商品をぜひご覧ください。


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会社情報

会社名
タグボート株式会社
住所
青森県平川市新屋町道ノ下35-2
電話番号
0172-55-0201

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