町田の魅力的なルーフトップレストラン、STRI(ストリ)では、2025年の夏を彩る《サマービュッフェ》が開催されます。このビュッフェでは、60種類以上の多彩な料理が楽しめ、特にアジアンリゾートをテーマにした新しいメニューが加わります。地元町田の新鮮な野菜を使ったサラダビュッフェや、焼きたての自家製パン、そして多彩なトッピングが楽しめるフレンチトーストも登場。南国の雰囲気を満喫しながら、本格的なアジア料理を味わえるこの機会をお見逃しなく。
サマービュッフェ期間中、特に注目したいのがパッションフルーツの「ふわふわ」かき氷です。このスイーツは、口に入れた瞬間、ふわりと広がる甘酸っぱい味わいが特徴。柔らかい氷とトロピカルなパッションフルーツの組み合わせが絶妙で、見た目も鮮やか。まるで南国のリゾートにいるかのような気分に浸ることができます。この夏、暑さを吹き飛ばす至極のひんやりスイーツをぜひ体験してください。
そして、もう一品、タイ料理の定番、トムヤムクンも見逃せません。世界三大スープと言われるこのスープは、エビや唐辛子、スパイスを使い、一般的な酸味や辛みだけでなく、まろやかさも感じる仕上がり。食欲がそそられるフレーバーで、誰にでも親しみやすい一品になっています。
さらに、新たに仲間入りした海南鶏飯もお楽しみ。この料理は、炊き立てジャスミン米の上にしっとり仕上げた鶏肉と三種類のソース、さらにパクチーでお好みのトッピングができます。アジアの本格的な味わいをしっかりと楽しめる、大満足のメニューです。
また、併設されている「Bar Rojy」監修のノンアルコールモヒートも特筆すべきポイント。新鮮な伊勢原産のミントを使ったこのドリンクは、爽やかな味わいで、アルコールが苦手な方でも安心して楽しめます。夏の暑さを吹き飛ばす一杯として、ぜひご賞味を。
《サマービュッフェ》は、2025年7月1日から8月31日までの間、毎日開催されています。営業時間は10:45から15:15までで、2時間制。平日の料金は会員2930円(税込3223円)、一般3230円(税込3553円)で、土日祝は会員3230円(税込3553円)、一般3530円(税込3883円)。お子様には特別料金も設定されています。
町田駅から徒歩2分の好立地にあるSTRIは、「街の大人が遊びだす」をコンセプトにしたリゾートホテルのようなオールデイダイニング。総席数200席を誇る開放感あふれる空間で、特別な夏のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。皆さんのご来店をお待ちしております。