Oisixが提案するサステナブルな食生活

毎年10月は食品ロス削減月間。この時期に、宅配サービスOisixが家庭での持続可能な行動を推進するキャンペーンを実施しています。Oisixは、環境に配慮した取り組みを一層強化するため、特別なデザインの商品を提供するとともに、食品ロス削減への意識を高める活動に取り組んでいます。

Oisixの環境への配慮

Oisixのショッピングがもたらす環境へのメリットは顕著です。2024年6月時点のデータによると、Oisixの会員数は368,378人に達し、累計約82トンのプラスチックを削減した実績があります。また、資源を約370トンも節約しています。このような成果は、利用者のおかげで実現したものです。

加えて、Oisixは2020年4月から、ミールキット「Kit Oisix」に使用される全てのパッケージ要素をエコ素材に変更しました。中でも特筆すべきは、接着剤にもバイオマス配合素材を使用することです。これは国内でもほぼ例がない革新的な取り組みです。また、2024年2月から冷蔵・冷凍商品に使用するダンボールも、環境負荷を抑えるために漂白剤や着色剤を使用せず、古紙100%の素材で制作されています。

特別デザインの採用

本年度の食品ロス削減月間に合わせて、10月の約1か月間、Kit Oisixの外袋や冷蔵商品のダンボールが特別デザインでお届けされます。この取り組みの目的は、Oisixでの日常的な買い物が環境負荷を軽減する活動であることを視覚的に伝え、顧客に身近にできるサステナブルな行動を考えてもらうことです。例えば、Kit Oisixの外袋では、使用されるインクがエコであることを示すために、あえて少し見えづらい白色のインクを用いて植物の模様が描かれています。

「大地の芸術祭」とのコラボ

ダンボールのデザインには、新潟の豊かな森が描かれています。この絵は、「大地の芸術祭」に参加するアーティスト、原游さんが手がけたもので、豊かな自然を守るために今できることを示しています。大地の芸術祭は、新潟県十日町市・津南町で開催される国際的なイベントで、この地域の課題解決にも貢献している取り組みです。

自宅での食材廃棄量削減

Oisixのミールキット「Kit Oisix」は、必要量の食材とレシピがセットになっているため、料理の際の食材廃棄量を約1/3に減らすことができます。このキットは、和洋中の20メニュー以上が展開されており、安心・安全に配慮した有機野菜を使用しています。手間をかけずに美味しい料理が簡単に作れる上、余分な食材を買うことがなくなるので、環境にも優しいのです。