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ショコラティエマサールの「北海道生テリーヌ」が雑誌『CREA』の選出作品に

株式会社マサールが展開する高級ショコラブランド、「ショコラティエ マサール」の誇る「北海道生テリーヌ」が、文藝春秋から発行されるライフスタイル雑誌『CREA』の冬号に掲載され、47都道府県手土産リストの一つとして紹介されました。このリストは、CREAの読者を対象にしたアンケートを元に、それぞれの都道府県から選ばれた美味しい手土産が紹介されたものです。北海道生テリーヌは、北海道を代表する特別なお土産としてその名を馳せています。

選出の理由と北海道生テリーヌの魅力

まず、北海道生テリーヌは、新千歳空港の出発ロビー店限定で展開される商品で、その背景には「旅の記憶」という特別なコンセプトがあります。読者から寄せられた感想では、「カカオのビターさやフローラルな香りに、ブランデーの余韻が絶妙に絡み合っている」と評価されるなど、味わいが高く評価されています。これは、ショコラティエが厳選した最上級のカカオと、北海道の地元素材を使用しているからこそ実現できた味です。

「北海道生テリーヌ」の特長

このテリーヌは、全3種類から成るセットで、それぞれ異なる味わいが楽しめます。

1. マサール ノワール57%: カカオの香りが高いエクアドル産カカオとのブレンドにより、濃厚でありながらもなめらかな舌触りが特徴です。
2. ホワイトチョコレート: 北海道産クリームをブレンドしたホワイトチョコレートに、アマレットやマダガスカル産バニラを加えた豊かなコクが楽しめます。
3. ウィンターキャラメル: 北海道産の乳製品をふんだんに使用した、ほろ苦さと優しさが共存する洗練された味わい。

限定性と職人技

「北海道生テリーヌ」には、手間と時間をかけて作られる手作りの魅力があります。通常、機械生産では味わえない、繊細で絶妙な風味は、職人の手によってのみ実現されます。そのため、一日に作れるのはわずか100セットのみ。味の変化を楽しむため、冷たい状態では引き締まった味わいに、常温に戻すと芳醇なアロマが立ち上がる点も特徴です。

プレミアムなパッケージ

パッケージも特別です。淡い水色の高級感あふれるデザインは、北海道の冬の日差しを思わせる美しさです。開封するだけでなく、パッケージをお皿として使える工夫も施されています。専用の保冷バッグが付いており、お土産としても手軽に持ち運べます。

ショコラティエマサールについて

ショコラティエマサールは1988年に設立され、札幌で育まれたチョコレートの専門店です。地元の方々に支持され、札幌市内に4店舗、新千歳空港に2店舗の合計6店舗を展開しています。創業当初からの使命は、手作りのショコラを通じて多くの人々に感動を提供することです。このテリーヌが皆様の旅の思い出の一部となることを願っています。

北海道生テリーヌが旅の終わりに心に残る贈り物として選ばれる理由が、ここにあります。ぜひ、新千歳空港で手に入れて、その特別な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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