ホテル日航立川東京の9周年記念特別メニューが登場！豪華プランで秋の味覚を堪能しよう

ホテル日航立川東京が9周年を迎える

東京都立川市に位置するホテル日航立川東京が、2024年11月11日に開業9周年を迎えます。この節目を祝し、レストラン「All Day Dining 紗灯」では、特別な「周年記念特別メニュー」を提供します。このメニューは2024年10月1日から12月31日までの3ヶ月間にわたり、季節の食材を活かした様々な料理を楽しむことができます。

特別メニューの詳細

特別メニューは、洋食と和食の両方が揃い、さまざまな魅力を持っています。洋食料理長の西間木貴大が手掛ける赤城和牛を使用したディナーコースは絶品です。10月には、香ばしい鰹出汁で仕立てた赤城和牛が提供され、さっぱりとした味わいを楽しめます。11月には、じっくりとローストされた赤城和牛に、秋の味覚であるサツマイモとビジュアルを華やかに飾った一品が登場します。

和食料理長の三上雅弘が監修した「松茸会席」は、秋の人気食材である松茸をふんだんに使用した特別メニューです。また、寒さが増す冬に向けて、旨味を増した食材を使用した「初冬会席」も楽しめます。季節ごとの美味しさを、見た目にもこだわった料理でじっくり堪能できます。

贅沢なドリンクペアリング

特別メニューには、料理に合わせたペアリングワインセットも用意されています。レストランソムリエの伊東延之が厳選した白・赤・デザートワインを楽しみ、贅沢な食体験を演出します。

お得な宿泊プランも

期間中は夕朝食付きのお得な宿泊プランも用意されています。美味しいディナーと朝食に、40種類以上の和洋ブッフェがついて、特別メニューを存分に楽しむことができます。この宿泊プランは2024年10月1日から12月30日まで利用可能です。

詳細情報

特別メニューの概要は以下の通りです。

- 提供店舗: ホテル日航立川東京レストラン「All Day Dining 紗灯」（1階）
- 提供期間: 2024年10月1日（火）～12月31日（火）
- 提供時間: ランチ11:30～14:30（土・日・祝日15:00まで）／ディナー17:30～21:00
- 料金:

- 赤城和牛ランチコース: 6,000円
- 赤城和牛ディナーコース: 12,000円
- 特別御膳（ランチ限定）: 6,000円
- 特別会席（ランチ・ディナー）: 13,000円
- ペアリングワインセット: 2,500円

全ての料金には消費税とサービス料が含まれています。和食メニューについては、3日前までの予約が必要です。特典として、注文したメニューに応じて乾杯ドリンクがプレゼントされます。