神戸北野異人館街に誕生！食べられる多肉植物ケーキの魅力とは

神戸北野異人館街に誕生！新感覚スイーツの魅力

神戸市の北野異人館街に、医療法人発のスイーツブランド「パティスリーコンサクレ」が2025年10月19日にオープンしました。この新たなスイーツスポットは、瞬く間にSNSで話題になり、関連投稿が60万回以上閲覧されています。その人気の理由は、目にも美しいスイーツたちにあります。

特別なスイーツ「BOTACA（ボタカ）」の登場

このお店でひときわ注目を集めているのが、「BOTACA（ボタカ）」という名前のスイーツです。このプラントケーキは見た目が本物の多肉植物そのもので、外見だけでなく、味にも工夫が凝らされています。

BOTACAは、白あん、マスカルポーネ、そしてコーヒースポンジを重ねたティラミス仕立て。緑の色合いや質感は、本物の植物にしか見えないほどリアルに仕上げられています。冬が近づくにつれて、コスモスや金木犀デザインといった秋限定の新作が登場し、12月にはポンセチア、1月には椿といった季節感を味わうことができる新たなBOTACAも販売予定です。

神戸北野店の魅力

「パティスリーコンサクレ」の神戸北野店は、観光名所である「風見鶏の館」近くに位置し、異国情緒溢れるレンガ造りの街並みに映える落ち着いた内装が特徴です。店内は木の温もりが感じられ、淡いグリーンで落ち着いた雰囲気が漂います。お店のスイーツは、見た目がかわいくテイクアウトしても映えます。

また、同店ではオリジナルブレンドのコーヒーや神戸の地元企業が製造した瓶ドリンクとともにスイーツを楽しむことができ、多くの観光客がこの場所でのひとときを満喫しています。