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FOOD STYLE JAPAN 2025ラーメン産業展の特別セミナー開催について

2025年9月25日と26日の2日間、東京ビッグサイトの東4・5・6ホールにおいて「FOOD STYLE JAPAN 2025」と「ラーメン産業展 in Japan」が開催されます。このイベントに併せて、数多くの著名な講師が登壇する特別セミナーも行われます。業界の専門家や経済界のリーダー達が集結し、食産業の未来について多様な視点からの情報提供が行われます。

どのようなセミナーが行われるのか

今回は注目すべき講師陣が登場し、来場者に対して貴重な知識と実践的な情報を提供します。具体的には以下のようなセミナーが予定されており、すべて無料で聴講できますが、事前登録が必要です。

A会場のセミナープログラム

• - 9月25日 11:00-12:00

「食と食文化における新たな活動・技術・人材」
ファシリテーター: 堀井 良教 氏 (総本家更科堀井代表取締役社長)

• - 9月25日 13:00-14:00

「鮮度保持技術“ZEROCO”が拓く未来」
講師: 楠本 修二郎 氏 (カフェ・カンパニー株式会社ファウンダー)
食産業全体の連携による新しい社会システムの発展について探ります。

• - 9月25日 15:00-16:30

「RESTAURANT TECH SUCCESS SHOWER PITCH」
飲食業界の成長を支えるカスタマーサクセスに焦点を当てたピッチコンテストが行われます。

• - 9月26日 11:00-12:00

「健康惣菜開発 ～健康という価値作り～」
講師: 石坂 優子 氏 (株式会社FELIX＆ESCA代表)

B会場のセミナープログラム

• - 9月25日 10:45-11:45

「飲食店の幸福論」
店主、仲間、お客様が幸福を感じるための秘訣を共有します。

• - 9月25日 13:00-14:00

「令和のラーメン事情」
講師: 前島 司 氏 (株式会社せたが屋代表) と塚田 兼司 氏 (有限会社BOND OF HEARTS代表) によるトーク。

• - 9月26日 11:00-12:00

「食を通じた解決策」
パタゴニアや信濃屋の事例を通じて、社会と環境に向き合う食のあり方を考えます。

参加登録方法

セミナーの参加には事前登録が必須です。公式サイトにアクセスして、必要事項を入力することで、簡単に登録できます。特に、ラーメン業界や食に興味がある方にとって垂涎の機会ですので、ぜひ参加をご検討ください。

イベント概要

• - 開催日程: 2025年9月25日（木）・26日（金）
• - 開催時間: 10:00～17:00
• - 会場: 東京ビッグサイト 東4・5・6ホール
• - 事前登録: こちらから登録

このFOOD STYLE JAPAN 2025では、ラーメン産業の最新トレンドに触れつつ、食文化の深化を促進するための重要な議論が行われます。ぜひ、この特別な機会をお見逃しなく！

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